瘦肉和“它”天生一对，孩子必须得常吃，补钙补锌，脑子聪明。“它“就是海蛎，和瘦肉一起煮粥吃可以补钙补锌。营养师大乔：“锌元素被誉为‘生命之花’，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。” 每年的这个季节海蛎相当鲜嫩肥美，海蛎也叫牡蛎又或叫蚝，非常适合人体食用，吃了可以滋补养颜。海蛎还是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。海蛎瘦肉粥，吃上一口，香嫩软化，鲜味十足，还补充了维生素和蛋白质，大家赶紧学起来吧！
海蛎瘦肉粥
By aizuocai
配料：
海蛎 适量、猪肉(瘦) 适量、大米 适量、鸡精 适量、精盐 适量、黑胡椒 适量
烹饪步骤：
1.海蛎洗净备用
2.瘦肉切小丁
3.海蛎瘦肉倒入煮熟的米饭中
4.调入鸡精盐黑胡椒
5.倒入配菜搅拌均匀即可
烹饪小贴士：
1、海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。海蛎食疗，适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐，心神不安，自汗盗汗，遗精等症。
2、海蛎味甘、咸、性平；归肝、心、肾经，具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。还可以益阴潜阳、收敛固涩、软坚散结。
3、海蛎肉不宜与糖同食。
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