導語：南瓜不要再蒸著吃了，教你簡單做甜點，外酥裡嫩，比南瓜餅還好吃
南瓜是一種食用價值非常高的食材，可以經受得住多種烹飪工藝，可以做甜食也可以做鹹食，可煲可炒亦可燉，每一種做法烹飪出來的南瓜，口感都會是非常棒的，南瓜的果、藤、種全部都是非常有用的，吃起來能夠促進骨骼的生長髮育，還有著解毒、幫助消化的作用，所以說南瓜是一種非常不錯的蔬菜，價格又是非常實惠，是老百姓日常餐桌上經常會出現的一種蔬菜，無論是做成什麼樣的食材，吃起來都有著很不錯的效果。
我要教大家做的是一種比較新穎的做法，有點像拔絲菜餚的做法，是用桂花和白糖經過特殊的工藝烹飪出來的，大家平時也吃過用南瓜做成的糕點等一些小甜點，但是相信多數人還沒有吃過這樣做出來的吧？對於像南瓜這種營養價值高，價格又實惠的食材，我們當然是需要多學習上幾種烹飪方法了，這樣吃起來也會更加開心美味的，所以非常建議大家平時在家也嘗試著這樣做一做南瓜，保證會讓你吃出不一樣的感覺。
桂花南瓜的做法：
備用食材：南瓜400克，油適量，白砂糖適量，糖漬桂花適量；
製作過程：第一步，將南瓜清洗乾淨後，去掉瓤，削去皮，然後切成小塊；
第二步，炒鍋清洗乾淨，倒上適量的油和水，加上白糖和糖漬桂花，開始煮；
第三步，待煮開後，將切成塊的南瓜倒在鍋中，用鍋鏟將南瓜在鍋中撥散；
第四步，翻炒均勻，讓南瓜能夠均勻的沾滿湯汁，小火翻炒一會後；
第五步，直到湯汁開始變得濃稠的時候，就到了收汁的時候了，直到炒制收汁，就可以關火將南瓜盛在盆中，開吃了。
烹飪小技巧：1、做這道菜的時候，需要全程保持小火，這樣也會比較好操作一些，建議大家第一次做的時候，還是先少做上一些，先讓家人嚐嚐口感，如果能接受得了這種口感，下次還可以做，如果一次性做的多了，家人都不喜歡，這樣便會浪費食材的。
2、相信大家平時買上南瓜，不是蒸著吃就是煮粥喝，跟著我的這種辦法，教你簡單做成小甜點，吃起來外酥裡嫩的，比平常非常受歡迎的南瓜餅還要好吃，所以大家以後買下南瓜就不要再蒸著吃了，吃多了也會膩味的，多嘗試著些不同的做法。
3、南瓜不要只會煮粥喝，教你創意新做法，外酥裡嫩香甜美味，真好吃。
南瓜的營養價值雖高，但也是有副作用的，例如南瓜是屬於涼性作物，所以對於處在經期的女性來說，不適宜過多食用，所以大家平時在吃南瓜的時候，也應該多做一些注意，什麼東西都不能多吃，要懂得適可而止。
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