在大圓的一年食譜中
沒有小龍蝦的夏天不完整
太原2019的第一口小龍蝦
該去哪裡戰鬥呢？來梧桐裡就對了
除了小龍蝦以外
還有燒烤和酸爽的銅火鍋任你選擇
這裡的小龍蝦有些講究
只做鮮活小龍蝦
每天早上都會有一批新鮮的小龍蝦到店
然後會有專人對小龍蝦進行篩選
接著對小龍蝦進行清洗才能入鍋
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為了保證鮮活龍蝦的Q彈口味
梧桐裡的龍蝦都不會剪頭、開背等步驟！
但會在炒制之前過油炸一遍
而且，在炒制的過程中有自己獨特的方式
不會添加多餘的輔料
泡菜小龍蝦？可得好好品一品
小龍蝦剛上桌的時候
散發出陣陣誘人的香味
搭配上這鮮紅的小龍蝦
真的是讓人食慾滿滿，忍不住嚥了咽口水~
雖然還沒到小龍蝦最火的季節
店裡所選用的小龍蝦個頭也都不小了
隨便拎起一隻來便鉗大殼紅
吃小龍蝦前先嗦一嗦
那味道也是很不錯的
泡菜！泡菜！泡菜！
酸爽的泡菜洋洋灑灑的鋪滿
趁別人搶著吃小龍蝦的空檔
夾一筷子泡菜，酸爽甜脆
經典中的經典非十三香莫屬
麻、辣、鮮、香 ，彈牙入味
十幾種調料，才能作出這麼過癮的口味
熱油下鍋，快速翻炒
獨家秘製的香料
在高火的作用下香味被無限激發
一吮一吸都是口口入味
吃起來鮮香Q彈，吃得根本停不下來
而且根本不用再蘸料也超好吃！
剝開小龍蝦的頭，看得出裡面也很乾淨
小龍蝦泛著紅色的油光
剝一顆飽滿的蝦肉，蘸取少許湯汁
每一口都令人流連忘返
除了吃不厭的十三香口味
大圓最愛的就是蒜泥味了
剝開蝦殼，冒著熱氣的蝦肉呼之欲出！
色澤鮮亮的小龍蝦
掛著金黃的蒜蓉湯汁
蝦身洗刷的非常乾淨
蝦肉吸收了蒜蓉的獨特香味
剝殼見肉
蒜蓉的香配上小龍蝦的鮮
既有蒜香，又有鮮甜
分分鐘佔領你的口腔和心臟
這麼多蝦，大圓可不能一個人獨享
小夥伴們齊上陣
三下五除二的就將蝦子剝了個精光
一口一個，真帶勁！
能在躁動的夜晚吃上一頓燒烤
可謂及其讓人滿足的事情
「紅柳大串」
小臂長的紅柳大串
一塊肉頂上一個半硬幣大小
上面撒著孜然辣椒麵
不時還泛出晶瑩的油花兒
胃小的吃一串就撐了
「羊腿&羊排」
羊腿羊排也是頗具豪爽風氣
在炭火的烘烤下
羊肉自身的濃郁香氣漸漸飄散開來
快烤好時，撒上孜然辣椒提出風味
20+種的燒烤，葷素全有
就連餅子都能烤
最適合吃著火鍋來兩串
誰說天氣暖和就不能盡情涮肉
靈魂鍋底：酸菜鍋配上羊肉
更帶勁
端上桌開煮，酸香撲鼻立即俘獲你的心
讓人止不住的咽口水
從這滾動的湯底可以看出
這一定是一場肉食者狂歡的饕餮盛宴
鍋底的精髓主要是酸菜！
長達十天的自然發酵
爽脆無比，口味獨特到飛起！
輔以精選佐料，久煮2小時不變味！
而且越熬越香，越吃越開胃~
你肯定沒見過這~麼~長的一米羊肉
比在別處見到的更要長
上面緊緊地碼著現刨的羊肉卷
也太吸引人了！
選用右玉羔羊肉的後腿、羊排、等部位加工而成
保證上乘口感！它更加筋道，有嚼頭
在口中肉香四溢
感覺分分鐘就被它折服了！
圍爐而坐，熱氣蒸騰中
你方落筷我便登場
一頓涮羊肉吃出熱火朝天的架勢來
走進店裡，木製的桌椅，暖黃色的燈光
給人一種賓至如歸的感覺
讓人倍感溫馨~
也可以坐在半圍起來的包間中
享受屬於你們幾個人的專屬時光
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福利三
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商家信息
門店地址：親賢街平陽路口平陽景苑內天主教堂北側負一層梧桐裡
訂餐電話：0351-7085566 18634381968
人均消費：50元，豐儉由人
營業時間：10:00-14:30 17:00-21:30
▎圖：大圓
▎合作聯繫：張 電話（微信）15364912435
▎法律顧問：曹志東 03512797791
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