餐桌文明是社會文明的縮影，是精神文明建設的重要窗口。“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱”我們是念著“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”長大的，勤儉節約是中華民族的傳統美德，更是一種現代文明。
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近年來，烏審旗烏蘭陶勒蓋鎮積極開展“文明餐桌”行動,發動廣大餐飲業經營者、群眾積極參與，從文明餐桌的細節入手倡導理性消費、文明用餐、科學飲食、節約用餐，文明用餐的社會風尚漸入人心，讓勤儉節約蔚然成風，為全面建設吉祥烏蘭陶勒蓋，全民共享美好新生活營造了良好的社會氛圍。在烏蘭陶勒蓋鎮很多家餐館發現，醒目位置都張貼著“文明用餐”宣傳海報，並在餐桌上擺放著“不剩飯、不剩菜”“粒粒皆辛苦，文明在餐桌”等文明用餐溫馨提示牌，時刻提醒顧客文明節儉用餐。同時，一些餐館也紛紛推出小份菜、半份菜等，在滿足顧客不同就餐需求的同時，也杜絕菜品浪費。
倡導“光盤行動” 吃出文明美德
在鎮區開餐館20年之久的李老闆感觸很深，他說：“以前看到客人明知吃不完，但為了面子也會多點菜，最後剩下很多，實在可惜。”不過，讓他感到欣慰的是，隨著文明就餐觀念的不斷普及，人們的就餐習慣也發生了改變，越來越多的人意識到了就餐過程中的文明行為，浪費現象已經明顯改善。
小餐桌折射大文明，杜絕餐桌浪費，已成為許多人的共識。群眾在就餐過程中節約意識不斷增強，以往吃飯圖多、求貴、浪費嚴重的現象正在逐漸減少，“吃多少點多少”正逐漸成為群眾外出就餐的好習慣。
餐飲單位積極踐行 杜絕“舌尖浪費”
“服務員，把這盤沒吃完的給我打包。”在聚香園餐館內，顧客圖雅和一家人吃完飯，桌上還剩了一些菜，她招呼服務員為她打包。她告訴小編，一家人出來吃飯，點的多了一些，但也不能浪費，沒吃完的可以打包回去，晚上加熱下可以繼續吃。圖雅說，“在物質不富裕的過去，我們要勤儉節約，在生活水平不斷提高的今天，依然不能丟掉節儉的品質。”
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烏蘭陶勒蓋鎮各企業，政府職工餐廳也積極響應“文明餐桌行動”，向員工、幹部職工發放了“文明餐桌”行動倡議書，規範行為舉止，倡導文明就餐，愛惜糧食，杜絕浪費，主動回收餐具，養成文明用餐、勤儉節約的美德，將文明就餐理念滲透到每一位員工和幹部職工的生活中，使其變成一種常態。
宣傳工作人員為飯店發放“文明”餐紙盒
如今，一項項節儉用餐新舉措，折射出餐桌文明的“亮色”。經過倡議和推廣，“光盤行動”已逐漸走入烏蘭陶勒蓋鎮群眾的日常生活，“光盤行動”也慢慢成為烏蘭陶勒蓋鎮的一種“文明用餐新時尚”。
-第1142期-
欄目：綠色崛起
編輯 王瑞紅主編 烏蘭 審核 陳小龍
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