CPI指数有多个子指数组成， 包括食品类居民消费价格指数、 烟酒及用品类居民消费价格指数、 衣着类居民消费价格指数、 家庭设备用品及维修服务类居民消费价格指数、 医疗保健类居民消费价格指数、 交通和通信类居民消费价格指数、 娱乐教育文化用品及服务类居民消费价格指数和居住类居民消费价格指数 ，从下图历年的子指标涨幅可知食品类消费价格上涨最快。
CPI及子指标历年涨幅
按照国际惯例，CPI等于3%认定为通货膨胀率的警戒线。从2001年到2017年，2004、2007、2008、2010、2011年四年的CPI涨幅大于3%
其中2004年CPI上涨3.9%，相应食品类居民消费价格涨幅上涨9.9%
其中2007年CPI上涨4.8%，相应食品类居民消费价格涨幅上涨12.3%
其中2008年CPI上涨5.9%，相应食品类居民消费价格涨幅上涨14.30%
其中2010年CPI上涨3.3%，相应食品类居民消费价格涨幅上涨7.2%
其中2011年CPI上涨5.4%，相应食品类居民消费价格涨幅上涨11.8%
所以如果发生通货膨胀时，食品类东西最容易涨价。
CPI历年涨幅
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