曾有网友根据邓紫棋的《泡沫》改编成歌曲《泡馍》，歌词例如“阳光下的泡馍，是菜色的，就像张胖的我，是发福的，虽然小小一个，可三个太多，就像脂肪十斤，不胜折磨”，类似的改编还有很多，足以见得食客们在吃泡馍的同时，常常会不经意低头看到自己渐渐隆起的肚皮，想起那夕阳下曾经逝去的青春。
羊肉泡馍，自宋朝兴起而声名远播，泡馍外观清淡无奇，但口感细致耐嚼。泡馍所用汤汁是以羊大骨敲碎大火熬制而成，再将烙饼掰成小块与羊肉、粉丝一同放入羊骨汤中，煮熟后即可加调料下锅，配上香菜、花生米食用。
泡馍的做法看似简单，但吃过的人都赞不绝口，曾获得苏东坡、慈禧太后等人的称赞，有着陕西美食“总代表”、“天下第一碗”的美誉，爱好美食的朋友不妨做来品尝。
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