第一次去大荔，主要是因为小朋友特别想去沙漠，今年暑假因为工作原因没有带他去旅行，所以就选择了临近的大荔县，据来过这里的朋友说，小孩子在同洲沙漠玩的话很不错。
从下午4点多抵达同洲沙漠，逗哥和逗爹就在热浪滚滚的沙漠里没停，挖沙子、荡秋千、滑沙……袁小猫真是服了，铺一个摊子坐在阴凉处一边歇着一边大口大口喝水……此处友情提示：要去沙漠玩，一定要5点以后再去，不然就那反过来的热气都能把你烤熟了……
一桌大荔老刘家泡馍镇个楼
晚上八点：我想吃泡馍
在沙漠里可以说是耗干了体力，已经是晚上快八点了。逗爹说要去泡馍，真应了那句“西安人不管到哪都不能不吃泡馍”吗？中午你吃的可是葫芦头啊！好吧，出来玩，就是要随心所欲嘛！
因为我们满身都是沙子，从头到脚，从里到外，所以想先去酒店洗一下的，路过的时候忽然就看见了一家泡馍店，算了，肚子要紧，先吃饭吧。
价目表，大多数人和袁小猫一样吃20元的普通泡馍
之前在西安吃过同洲水盆，那也是大荔特色了。不过下午光顾着玩了，也没有做攻略，不知道到底哪家泡馍好吃，我们看见的是西安老刘家泡馍店，咦，这家大名鼎鼎的泡馍竟然都开到了大荔县！老刘家可是“原西安八大家牛羊肉泡馍馆”之一呢——一间楼、鼎新春、仪祥楼、同盛祥、黎明、老孙家、老童家、老刘家。据说，“老刘家”泡馍是在“民国二十一年”（公元1932年）就开业的。所以，啥也不说，进去吃吧。
师傅正在做泡馍
店面是长方形，一分为三——一进门右边是个收银台，收银台紧挨着就是全透明的厨房操作间，厨房左边整个都是用餐地方，客人在等餐用餐的时候能看到厨房里所有的状态。桌椅板凳是很敦实的宽桌椅，与西安泡馍店基本无二，毕竟这可是引进的87岁老牌店。
我们进去的时候老板都准备打烊了，袁小猫很惊讶，“这才几点啊？”老板是位年轻的阿姨，她笑着说大荔县城店面晚上关门都比较早，而且他们开门较早，五点就开门了，所以晚上基本七八点酒关门了。
也许下午活动量太大了，大家都很饿了……我们点了两碗碗普通羊肉泡馍，一盘腊牛肉和一盘豆腐丝（菜的分量超级大，建议一定不能多点），事实证明我们太高估自己的肚子，低估大荔人的实在了……（除了泡馍，两盘菜都剩很多）
我们的凉菜上桌啦
“奇葩”泡馍店——机器切馍“有灵魂吗？”
这家店有一点很“奇葩”——我们点了泡馍，还等着拿馍去掰呢，就见师傅已经把馍码好，切肉放粉丝等准备煮了……袁小猫很惊讶，“咱不是用手掰吗？”老板笑了笑，“咱这掰馍的少，我都忘了问你自己掰还是机器切咧！”（袁小猫在陕西境内基本都是陕西话，宝鸡人和渭南人沟通毫无障碍）
好吧，那就入乡随俗。等馍间隙，职业病使然，袁小猫又和老板阿姨谝起来。阿姨一看都是那种特别爱干净的人，一头乌黑的烫发精神地蓬起，爱笑的眼睛随时都能生出花来，很热情，特别喜欢袁小猫家的逗哥。
老板而爱说爱笑，一笑还有酒窝，忒喜欢孩子
女人很容易因为孩子就谝到一起，很快，袁小猫和阿姨顺着逗哥这个话题就谝开了——阿姨告诉袁小猫，这家店是自己儿子给她开的，“我就一个儿子，他很懂事，一直在外面工作，怕我和他爸在家闷，刚好儿子与老刘也认识，一来二去就把老刘家泡馍开到咱大荔了！”阿姨说的一句话袁小猫记忆尤深：“我经常给我儿子说的就是，你一定要学会吃亏，吃亏是福，别老想着占别人便宜，就拿我开这个店来说，筹备开业的时候，儿子在外地工作回不来，那段时间都是在县城的儿子的同学朋友们过来帮忙……”虽然没见过阿姨家的儿子，袁小猫都能想象出那是一个多么厚道懂事的男子。
还专门追进去看了一下师傅做泡馍
对了，光顾着谝孩子了，刚才那个“奇葩”问题呢——“这个啊，是这样的，咱大荔县是个农业县，来吃泡馍的也都是或者做生意的摊贩或者种地的农民，再或者就是上班的人，大家都很忙，你叫大家坐那掰馍掰半天，根本来不及……也有些人愿意自己掰馍的，我们就把馍给人家，自己掰好就行。”阿姨这样一说，袁小猫就明白了。阿姨也说了，他们家泡馍所有的配料、牛羊肉等都是来自坊上，就连大师傅也是坊上曾经在老刘家干了十多年的师傅。哦，原来如此。
小朋友最爱的沙漠
孩子还是适合大自然
肉烂汤香，清淡适口——就是那个味儿！
很快，我们的泡馍就上桌了。的确如出餐口写的那四个字“汤香肉烂”，这个汤口特别清淡（弥补了上午重口味的午饭），肉块也挺大的，咬一口，酥烂鲜香，粉丝莹亮，馍虽然不是手掰的，但吃起来觉得也不错， 虽然袁小猫笑着说：“阿姨，在西安，人家说机器切的馍是没有灵魂的哦！”阿姨笑了，“咱农村人不讲这个，能赶时间吃饱吃好就行。”每一粒馍馍都吸足了鲜香的汤汁，自己打的馍很劲道，即便是大火煮了几次，吃起来依然很有嚼劲。
原
我准备开吃啦
味道清淡。很鲜香
另外，那个腊牛肉蘸汁吃，特别嫽！正方体的块头敦敦厚厚，夹一块在蘸汁里裹一下，油泼辣子的美味加上酸辣汁的刺激，牛肉酥烂的味道又多了几层滋味，咬一口特别带劲（哎，中午被朋友说又胖了，你说我天天这样吃能不胖吗？），那个酸辣汁液是特别好；还有那素拼，主要就是豆腐丝，有一种蹿香，又很爽口，豆腐丝切得很细，夹一筷子，特别入味儿 ……阿弥陀佛，大晚上的，袁小猫你又吃吃喝喝管不住了……哎！
牛肉块镇大啊
豆腐丝也好吃
蘸汁上的油泼辣子蹿香
我们太贪心了，最后牛肉和豆腐丝都剩下了，我们把牛肉全部打包带走（豆腐丝没法放了，只好不带，真是造孽），连蘸汁都没有放过，还有糖蒜……这牛肉是好东西啊，一定不能浪费了！
大荔是个好地方，景好人好美食更好
关注袁小猫，和这只猫一起，偷偷发现，这世界真的很好吃！
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