曾有網友根據鄧紫棋的《泡沫》改編成歌曲《泡饃》，歌詞例如“陽光下的泡饃，是菜色的，就像張胖的我，是發福的，雖然小小一個，可三個太多，就像脂肪十斤，不勝折磨”，類似的改編還有很多，足以見得食客們在吃泡饃的同時，常常會不經意低頭看到自己漸漸隆起的肚皮，想起那夕陽下曾經逝去的青春。
羊肉泡饃，自宋朝興起而聲名遠播，泡饃外觀清淡無奇，但口感細緻耐嚼。泡饃所用湯汁是以羊大骨敲碎大火熬製而成，再將烙餅掰成小塊與羊肉、粉絲一同放入羊骨湯中，煮熟後即可加調料下鍋，配上香菜、花生米食用。
泡饃的做法看似簡單，但吃過的人都讚不絕口，曾獲得蘇東坡、慈禧太后等人的稱讚，有著陝西美食“總代表”、“天下第一碗”的美譽，愛好美食的朋友不妨做來品嚐。
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