西安回坊開市!泡饃、胡辣湯、甑糕都回來啦

西安回坊開市!泡饃、胡辣湯、甑糕都回來啦

問:受新冠肺炎疫情影響,西安幾條著名的回坊風情街已經關閉多時,不少小夥伴都很想念回坊美食。如今許多餐飲店都復工了,回坊風情街復工了沒?

記者走訪:

3月13日中午在西安鼓樓、大皮院、西羊市等回坊風情街,街邊不少泡饃、水盆、炸魷魚、粉蒸肉、滷汁涼粉、釀皮、甑糕、胡辣湯等店鋪均已開業,其中,鼓樓及大皮院開業門店較多,西羊市較少。

不少深受吃貨歡迎的網紅店,也有不少已經開賣。其中,大皮院的劉家胡辣湯、盛家釀皮、彥斌元宵、穆薩砂鍋、西羊市劉家燒雞、賈永信臘牛肉、東南亞甑糕都已開業。如果想解饞,最好早點去,不少店鋪老闆都表示,由於剛剛開業,且人流量不大,他們備貨備餐不多,最好上午來,不然下午很可能就賣完了。

不少店鋪都擺放了消毒噴霧、測溫儀等,且不少餐飲門店都開放了堂食。“現在可以進去吃,一桌最多坐3個人,每桌相距至少1米。”鼓樓一家餐飲門店老闆稱,3月13日開始,回坊門店開始陸續開業,“剛開張,人不是很多,我們計劃到傍晚六七時就關門。”

據瞭解,為阻斷病媒傳播途徑,營造乾淨整潔的市容環境,3月10日上午,西安市蓮湖區北院門街道在北院門風情街恢復全面復工前,已組織開展了“轄區大掃除”,對北院門、西羊市等回坊區域進行了全面清掃和多項消毒措施。餐飲門店營業前要籤一份“承諾書”,承諾在恢復營業後必須做到4點:第一是店員佩戴口罩,同時督促顧客也要佩戴口罩;第二店內必須配備測溫設備,並對顧客進行測溫和登記;第三每天要對店內進行消毒,且不少於2次;第四,如果顧客出現排隊要督促顧客保持1米以上間隔。

在鼓樓、北院門等回坊出入口,均設置了紅外線測溫儀,市民及遊客需要掃描一碼通同時測溫後才能進入。


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