对于喝酒的人来说,除了酒要到位,还有一样是必不可少的,那就是下酒菜。气候偏寒的国家尤其喜欢喝酒,既可以暖身,又能促进感情。要说最能喝酒的地方,除了东北,就是俄罗斯了。被称为战斗民族的俄罗斯人,他们的下酒菜是什么样的呢?
最经典的下酒菜——凉拌番茄
在中国,凉拌番茄一般是用糖来拌,吃起来酸甜酸甜的,很爽口。俄罗斯比较特别,是用盐调味的,他们觉得这样更好吃,想要尝试的可以试一下。
最抗吃的下酒菜——酸黄瓜
中国大部分腌的黄瓜都是咸口的,用来拌凉菜,或者是直接当下饭菜来吃,俄罗斯的酸黄瓜是酸甜的,有点像韩国披萨搭配的酸黄瓜,整条腌制,吃的时候再切成片。就用这么一根黄瓜,俄罗斯人就能配着喝上一瓶白酒。
最有代表性的下酒菜——鱼子酱
这种鱼子酱并不是说很名贵的那种,他们用最普通的鱼子酱抹在面包上当下酒菜就很满足。就是不知道我们中国能不能接受这种腥味?
以上就是俄罗斯人比较常吃的下酒菜,寒冷的冬日,配着好吃的下酒菜喝两口小酒真的很惬意。你一般喝酒吃什么下酒菜?
我是小肥妞兽兽,感谢大家的阅读和点赞~
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