试一试“辣白菜五花肉千层锅”有你意想不到的美味!

过完冬至开始数九寒

大家一定要做好保暖工作

不要像仔仔一样,感冒患者~

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平时没啥事就多喝热水

这句话真的真的真的管用~

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仔仔今日菜品推荐:辣白菜五花肉千层锅

不好意思哈~大名有点小长

保证味道鲜美!

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辣白菜五花肉千层锅


食材:

大白菜 / 黑猪五花肉 / 蒜 / 小米椒

辣椒酱 / 韩式辣酱 / 盐 / 料酒

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步骤:

1、500g黑猪五花肉洗净切片;大白菜撕片泡水约10分钟,洗净;蒜切末,小米椒切圈。 取1片大白菜,平铺上2片五花肉,再铺上1片大白菜,依次重复铺成4层大白菜3层五花肉,共7层,铺2份,备用。


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2、把铺好的白菜五花肉切约4cm宽的块。

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3、食材沿着锅,按圆形依次码入锅内,备用。

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4、另起锅,热锅热油,爆香蒜末和小米椒圈,炒出香味后,放入1勺辣椒酱和1勺韩式辣酱炒匀,加少许盐和料酒,倒入适量清水,煮沸后关火。

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5、将调好的酱汁均匀地倒入白菜五花肉千层锅里(倒入8分满即可,后续煮的过程中大白菜还会出水)。


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6、中火煮10分钟,红汤渐渐渗透。


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完成!吃~

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(图文综合网络,侵删)


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