講酒堂ll酒魅傳說
白酒市場只能用“雜亂”二字形容，種種原因，使得以前深得人心的大品牌也“屢屢出錯”，想喝點好酒，品相稍微好點的價格都會很高，不適合做口糧酒，按照道理來說，糧食酒應該是糧食價格啊，現在是不是糧食先不談，花了錢還不一定是好酒。
難道找一瓶好酒真這麼難麼？
其實不然，主要是渠道沒有對。
普通酒民喝到的酒，從出廠到代理商再到零售商，價格就要增加很多，這還不算包裝成本，以及中間會不會出現假冒問題。
其實想喝真正的糧食酒，只要找準渠道，首先價格沒那麼貴，然後質量是有保障的（因為他是酒源 質量有保證）。
由於我在茅臺鎮從事醬酒工作，五湖四海的酒友找到我，都是想找一款長期的口糧酒，因為是自己和朋友喝，品質要好。
我推薦給酒友的都是我們自己常喝的“光瓶酒”，首先自己是廠家，沒有那些價格加成，而且“光瓶酒”本身沒有包裝的成本加成，可以說它的價格完全是它的酒質，純糧食的也是我們自己經常喝的，醬香濃郁，回甜快，可以說這款酒是愛酒人士的首選。
茅臺鎮這裡賣酒的很多，很多酒友也品嚐過，由於利益的驅使，很多酒類銷售員，以次充好的事情屢見不鮮，很多酒有和我反映過這個問題，有的是第一次喝還行，後期不是一樣的酒了，有的是乾脆說的很好，第一次的酒質都很讓人失望。
首先白酒是一個長久行業，我是不會為了短期利益而做出缺德的事情，第二來說：由於南北的口味差異，有時好的醬酒不一定受所有人喜歡，我都會先詢問酒友們的口味習慣，推薦適合酒友們的醬酒，適合的才是最好的。
十分歡迎愛酒的酒友私信我，我們一起交流醬酒知識，一起品醬酒，聊醬酒。
醬酒文化工作室
現在國內的白酒市場確實魚龍混雜，酒友們想買到一瓶真正的純糧好酒非常不易。作為一個純糧酒釀酒人，我以個人經驗和大家說說怎麼買到好酒。
我們將好酒的範圍定義為口感協調的傳統工藝純糧酒。那麼首先我們會發現，市面上大多數中低端白酒都是液態法香精勾兌的白酒。稍微好一點的是固液結合工藝的白酒，也就是固態純糧酒加上酒精香精勾兌的酒。當然，這樣的酒根本也算不上純糧酒了。
很多人會說白酒瓶子上的標籤都是國標規定的固態法釀造標準，是純糧酒。我覺得大家只去看標號那麼就太天真了。說實話，現在國家對白酒標號的混亂並沒有針對性的去大力氣管理，很多廠家都是虛假標號，犯法的成本太低，導致虛假氾濫。大家自己想一想，一瓶500ml的白酒，售價十幾塊或者二十幾塊，卻堂而皇之的標明固態法純糧酒，這不是欺騙是什麼，連成本都不夠。
所以我認為如果想要選擇一瓶好酒，那麼大家應該選擇知名品牌廠家出的高端白酒。一般知名品牌的酒廠肯定都會有自己釀造純糧酒，而這些真正傳統工藝釀造出來的酒都會被用作高端系列用以帶來更多利潤。低端酒如果也用純糧酒，那麼根本沒有那麼大的產能。當然也有一些廠家的低端酒也是純糧酒，但那都是取完高端酒後剩下來的次酒，譬如茅臺的迎賓酒或者王子酒。但是價格也都是上百元以上了，所以大家可以看得出，真正好的純糧酒應該是個什麼價格了。
當然如果大家覺得品牌高端白酒價格太貴，不划算，也可以選擇一些農村鄉下釀造的純糧散酒。很多農村釀造的白酒都是傳統工藝古法釀造，是真正的純糧酒。這些酒雖然包裝簡單不上檔次，但是酒質卻是真正的良心酒。比如我們酒坊釀造的純糧酒，雖然不敢說口感有多麼神奇美好，但是真正山泉水蒸煮，嚴格遵循傳統古法釀造的良心純糧食酒。
但是大家選擇散酒的時候也一定要有一個比較靠譜的渠道，畢竟良心酒有，黑良心的人也不少。最重要的我勸大家如果是想購買醬香散酒，那麼一定要小心謹慎，醬香型酒，水實在太深。我都是實話實說，可能會得罪一些製假售假的人，但是真正良心賣酒的不會被我影響，我只希望真正的酒友們都能喝到良心好酒。
我是一個純糧酒釀酒人，歡迎大家關注我並私信我討論美酒。
古惟藏風酒154047589
糾正一下，不是如今國內白酒市場魚龍混雜，而是一直以來白酒市場都混雜。
最近一段時間連四大名酒之一的西鳳酒，都陷入了年份酒塑化劑超標的風波，這無疑又是給白酒市場的混雜增添一筆惶恐。
為什麼白酒市場會如此混亂呢？
究其原因還是因為酒類、品牌太多，監管力度不夠。
白酒種類有多繁多呢，但論香型，醬香、濃香、清香、米香、兼香、馥郁香、鳳香···等多達10幾種，每種香型有分為不同的品牌，每個品牌又分為不同系列，不同系列又衍生出不同的子品牌，不同的酒廠又提供大量的酒貼牌······總之，沒人能理清各種品牌各種酒質的差異·····造成消費者無從下手，能下手的唯有能看到的廣告。這又造成了酒的廣告營銷滿天飛，反而在品質上下的功夫可想而知。
再者，監管力度的不夠。白酒企業算是一個地方的稅收大戶，監管方面能過的就過。
要想挑選出一瓶好酒。從品牌和價格上進行篩選吧。
大品牌能一般能確保主打產品的品質保障性，一但主打產品出現酒質上的問題，那是對酒企毀滅性的打擊。相信一般大品牌酒企不敢冒這個險。
再者就是選擇價格，無論是選擇大品牌酒還是小品牌酒，千萬不能貪圖小便宜。不要信那些50元/斤就能堪比飛天的酒質。這牛逼都敢吹的人，相信誠信這東西已經被他吃了。價格就像一把篩子，能把大部分贗品過濾掉，花300元買的酒還花30元買的酒，肯定是300元買的酒更有保障，這是個概率問題。
最後，再來說說頭條上的酒商給自己文章角色的定位：一級品酒師、釀酒師、調酒師、酒師傳人·····聽起來都挺是那麼回事。我先不管你們身份真與假，我就問問，你們沒聽過術業有專攻嗎？一邊釀酒一邊親自做銷售啊？不會不倫不類嗎？
少點噱頭，多點真誠，你們會走得更遠！
文東醬酒人
好酒、差酒是有差別的，官方的說法中就有優質白酒和普通白酒之分，
各個酒廠也有一級酒、二級酒、三級酒之分……好酒、差酒之間的區別當然有科學的指標，但是那些指標過於專業、過於複雜，而且對普通消費者來說，根本無法操作，不實用。
這裡只是想談一談每個普通消費者都能實際操作使用的判別好酒與差酒的方法。
其實，選好酒的辦法也很簡單，就是選價錢貴的酒，而且，要選擇大品牌中價錢貴的酒。
比方茅臺五糧液洋河等品牌，選這些絕對不會錯的。個人更偏向於洋河綿柔味，所以都會在正規菸酒店購買，記住了是正規菸酒店有執照的哦。
月上柳梢頭人約黃昏後
簡單的說就是渠道和人品！不管什麼品牌什麼渠道主要還是酒質要好才行！你如果花了錢買到一瓶劣質酒喝了人不舒服，是誰來心情都不會好的！所以不管怎麼樣酒質要有保證才是硬道理！
就現在來說我認為作為一個消費者的角度看，首先要相信一分錢一分貨的道理，像醬香酒來說你要用二三十塊錢買純糧坤沙酒很明顯是不現實的！再次渠道還是很重要的，以自己來說給我的客戶推薦的都是自己的酒，自己喝酒十多年醬香酒齡了嘴巴也喝挑剔了，酒質都不會太差的差了我也不喝，當然自己都不喝也就不推薦給大家喝！像我們買茅臺酒也不敢亂買都是走自己熟悉的人渠道買，即便價格略有出入也正常，貪圖便宜可能就是買到假貨或者高仿！
還有就是要有一定的酒的瞭解才行！像很多人喝醬香老是用濃香型的口感去判定醬香酒的優劣，很多覺得辣喉的酒不好，真正的飛天茅臺都是辣口的好不好！不辣的只有食用酒精勾兌的才是不辣口的，因為食用酒精本味就是甜味！像醬香型百人百醬你不能說它的口感體驗不好就說這酒不行！有時候好酒還是要遇到懂酒的人，這是一個緣分吧！適合自己口感體驗的只要酒質好就對了！
作為一個醬酒人我覺得踏實做事誠信做人，推薦高品質好酒給大家就可以了，做好自己的事！口感體驗因人而異的不能勉強別人和你感覺一樣！但是好的酒喝了肯定是對身體健康有一定益處的，我對酒的定義是～酒質好，喝好酒少喝酒喝健康酒就可以了！
已逝情殤
第一，除非自己是釀酒的，知道什麼是好酒，但不一定能釀出好酒；第二，就像我這種人，廣買各品牌的經典酒，不斷對比品鑑，在不斷地品鑑中得出酒質的一二三。第三，與廠商，經銷商，酒友多交流，也會有所長進。總之，任何技術都不是一天就學會的。挑選一瓶好酒也一樣。
自然神力源567
白酒市場是真的魚龍溫雜。買白酒看準渠道。
批發市場老闆，選擇產品的時候要看有沒有知名度，不會在品質上權衡的，有了知名度再選價格，這就很容易讓生產廠家降低品質去拼價格，再次看活動情況，廠家活動好，就是促銷越厲害批發商們越能接受，還有廣告力度要大，中央電視臺廣告、地方電視臺廣告、廣播、報紙廣告，還有高炮、宣傳單等等宣傳的，那麼，這些難道不要錢嗎。總結下來，覺得就只能某些品牌做一些低價的產品。
所以真的做品質的是賣不出去。還有比如我們的一世醬心、永泰老酒，這些品質經過專家盲品鑑定（就是不告訴你那杯酒是什麼酒）出來第一名的酒拿出去也不見得能賣出去了。這也得消費者不懂醬香型白酒的一個原因。
建議多和不知名的推廣人聊聊，交流品鑑的方法，慢慢去學會怎麼鑑別酒質的好壞，讓自己能夠得到更好的物質享受。
希望我花這兩年的時間對醬香酒的瞭解在這結緣！
陳小強醬心行者
很多人都認為小作坊，自家釀的酒純天然，喝著放心，實際上這大錯特錯，白酒在釀造過程中會產生很多有害物質，沒有專業的設備是無法做到提純的，小作坊的酒通常都是有害物質一大堆；還有一個錯誤的認知是勾兌酒都不是好酒，這也是大錯特錯的，其實勾兌是白酒的基本工藝，可以這樣說市售的白酒沒有不勾兌的，原酒的度數太高不經過勾兌降度無法飲用。
無量酒徒
中國有幾千年的飲酒文化，好酒還是不少呢，但是不同地域，不同人習慣的香型和口感是決定他選酒的標準，按常規來說，歷史悠久，文化深厚，並且在歷史的長河中始終位於領先為的酒企，旗下主打的一款酒，往往就是好酒無疑了，比如茅臺的飛天，國窖1573，五糧液普五等，價格雖然偏高但都是難得的好酒，中檔的酒像牛欄山的黃龍，瀘州老窖綿柔白酒、茅臺的系列酒也不錯，像金王子、醬香經典等，都是不錯的選擇。
茂盛酒城
便宜無好貨，請你相信中國好東西賣不出去多的是。到產酒的當地去轉轉，直接酒廠裡買最實惠
