近段时间以来，很多学生抱怨学校食堂的伙食不好，或者是菜品不齐全，这不，食堂大妈认真了，为了让学生吃的有营养，也是绞尽脑汁在创出各种菜品，菜炒肉片吃腻了是吧，那就来水果炒肉，再说水果富含维生素，能很好的搭配饮食。接下来我们来看看食堂大妈做了哪3样新菜了。
第一道菜是橙子炒肉片，洗干净的橙子，连皮切成片，猪肉也是切成片。大妈给我们细讲，这道橙子炒肉做法非常简单，先将肉片炒熟，倒入橙子翻炒2分钟，出水后，盖上盖子大火焖3分钟出锅即可，由于橙子的成本也贵，这道菜卖了5元一份。
第二道菜是排骨橘子，食堂大妈介绍说，现在很多菜做的有点油腻，学生都是吃一半丢一半，这道橘子炖排骨酸酸甜甜的，是一道很开胃的菜，大妈说橘子全身都是宝，橘子皮就拿回家晒干，橘子肉就炖排骨，具体止咳、化痰、止渴和润肺的功效，当然橘子不能煮的太软，否则学生是不吃的。
第三道菜是榴莲盖浇饭，看了这道菜时，也许有同学会觉得，上面2道水果菜，已经不算奇怪了，这道榴莲盖浇饭看着有点不可思议，首先颜色看起来就似曾相识，在加上榴莲软成泥状了，也难免会让人接受不了。大妈解释说，这道菜非常好吃，别看外表这样，吃起来是很香的，也仅是卖18元一份，很多同学都能接受的价格，说着说着，大妈就打包好4份了，这是一个宿舍订的。
分享到:
閱讀更多 點心美食 的文章
