現在我們南方天氣都已經很明顯涼了,北方就更不用說了。在這種天氣了,人們想到的飲食必定不會少了火鍋,大家其樂融融地坐在一起打火鍋不要提多爽,可是事前事後要收拾東西,麻煩呀!於是這種懶人小火鍋就誕生!!每人一鍋,動一動手,馬上就有的吃。
上星期去姐姐家,她給了我一個海底撈的番茄小酥肉自煮火鍋,昨晚迫不及待就開吃,別看小小一盒,真的吃撐了。。。
對了,我第一次吃這種自煮火鍋, 所以心裡滿懷好奇到底是怎麼自煮法,看看下面我的操作過程:
1:去塑封。一大盒拿起來沉沉的,就知道分量會很足
2:拆開裡面,有一包龍口粉絲,一塊魚豆腐,一包底料,一包小酥肉,一包醃菜。沒看上去沒什麼東西,原來那包醃菜裡面料很足,有黑木耳,胡蘿蔔,淮山,蓮藕,玉米。
3:接下來當然是拆包裝啦,把食物拆出來放在碗裡,雞肉腸是我自己另外加的。
4:接著把底料放進去。
5:然後倒入熱水,稍微多一點沒關係。
6:取出發熱包放在盆裡,往裡面加冷水,不一會它就沸騰了,畢竟第一次看這樣的情況,嚇死我的小心臟了,好怕它會炸了。好死不死我放水太多了,要拿去倒掉,就冒著生命危險整鍋端去倒,超怕會炸掉。。
7:然後把準備好的料碗放進去,封蓋,等個15分鐘。
8:其實我也不知道怎麼多久,好像差不多20吧,但是沒有自己想象中那種熱的到處沸騰那種,反正餓了,打開看,粉熟了,就吃起來了。
話說這樣的模式時不時吃一下還是挺爽的,畢竟懶人都不想收拾,吃完直接扔垃圾桶就OK,有點“麻雀雖小。五臟俱全”的感覺。但是這個味嘛, 我自己本來不太喜歡番茄味道,還是帶辣味的好吃, 我下次就要帶辣味的,小夥伴有推薦嗎?
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