世界上有一種神奇的火鍋,

是的，它就是火鍋中的戰鬥機——我們海底撈同學！

苦練23年，終成餐飲霸主

久聞海底撈盛名，卻不知其餐飲霸主地位究竟從何而來？其實只要幾個數字，就能證明大哥終究是大哥。

海底撈火鍋，源於四川的火鍋餐飲品牌開了已有23年，在中國擁有82家店，僱員1萬多人，每年接待3000萬人次。

以特別好的服務態度、地道突出的味道，

這是環境

“愛心指路牌”

“鍋底”

1、番茄火鍋

選用新鮮番茄為主要原材料，輔以日照充裕的新疆番茄濃縮的濃漿為輔料；色澤豔紅、口味微酸、微甜

食用tips : 搭配原湯味碟更佳。

2、骨頭火鍋

3、菌湯火鍋

選用雲南產區的多種天然野生幹菌為主要原料，採用慢火熬製，並輔以多種調味料，精心搭配而成；鍋底湯色黃褐、清澈；菌香濃郁、爽口。

食用tips : 搭配香辣味碟或菌香味碟口味更佳。

4、牛油火鍋

5、清油火鍋

選用優質幹辣椒，青花椒為主要原材料，輔以多種天然香辛料，採用現代化的工藝設備，精心搭配、炒制而成；色澤鮮紅，口味香辣濃郁。

食用tips : 可任意配搭多種特色醬料或搭配使用蒜泥麻油碟味道更佳。

6、三鮮火鍋

選用現代工藝萃取的滋補保健食材提取物為核心原料；結合新鮮肉類濃縮骨湯為湯底，色澤自然乳白，

食用tips : 可根據喜好搭配不同的特色味碟均可，配合芝麻醬更佳。

“海鮮”

1、波斯龍蝦

2、活蝦

3、龍膽

4、青斑

5、象拔蚌

6、魷魚仔

“葷菜”

1、澳洲肥牛（和牛）

選用澳洲和牛前胸肉，肉質細嫩，香味濃郁。

涮煮時間：鍋開後涮30秒即可食用。

2、草魚片

選自資質合格的廠家。

涮煮時間：鍋開後浮起來後再煮3分鐘左右即可食用。

4、海鮮組合

5、撈派澳洲肥牛

選自澳大利亞谷飼牛的前胸腹肉，經過排酸、切割、冷凍而成，肉質細嫩。

涮煮時間：鍋開後涮30秒即可食用。

6、撈派嫩羊肉

7、梅花豬肉

8、牛蛙

9、新西蘭羊肉

來自美麗的新西蘭，天然牧場悉心孕育，肉香濃郁、肉質鮮嫩。

涮煮時間：鍋開後涮30秒左右即可食用。

10、招牌蝦滑

精選湛江、北海區域南美白蝦蝦仁加上十餘種調味料和澱粉斬碎攪拌而成。

涮煮時間：開鍋後由服務員擠成條狀下入（2到10cm均可），浮起來再煮3分鐘左右即可食用

蘸料搭配：配上丸滑蘸碟，風味更突出。

“素菜”

1、菠菜

經過挑選、清洗、切配、裝盤而成。

涮煮時間：鍋開後再煮1分鐘左右即可食用。

2、海帶

經過浸泡、挑選、清洗、切配、裝盤而成。

涮煮時間：鍋開後再煮3分鐘左右即可食用。

3、魔芋絲

晶瑩剔透，口感爽滑。

涮煮時間：鍋開後再煮3分鐘左右即可食用。

4、山藥

經過去泥、挑選、去皮、清洗、切配、裝盤而成。

涮煮時間：鍋開後再煮3分鐘左右即可食用。

5、香竹蓀

“主食”

1、蛋炒飯

2、金銀饅頭

3、五常米飯

小吃

現炸酥肉

至於那傳說中的“比藍翔技校還厲害，比男朋友還溫暖的”神一般存在的服務員，就留給你們自己慢慢去體會啦~小心不要被圈成腦殘粉噢~

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