看着邻居家挂满竹竿的腊菜，你是否流口水了？回想起家乡父老秘制的腊鱼、腊肉、腊鸡腊鸭，你是否有想飞回家的冲动？刷着网上一张张琳琅满目的腊菜图，你一定有想尝一尝的冲动。
下个星期三，就是农历十二月初八，腊八节。听说在腊八节做的腊菜能吃过对年，也就是今年的腊八做的腊菜，明年的腊八节来吃还是很香！
湖南邵阳的山水很出名，邵阳的腊菜更具特色。选上上好的食材，土猪土鸡土鸭，倒点米酒、酱油，加点盐花、胡椒，腌上几个小时，再放在太阳底下晾上几天，就等着腊八节的烘制。猪血丸子也是湖南的名菜，湖南邵阳家家户户都会制作，用自家种的黄豆加工出来的白豆腐，晾干水后冷却，搅碎，伴上碎肉、盐花，和上新鲜的猪血，还有的添加辣椒、橘子皮，香气扑鼻的猪血丸子就做成了。经过腊八节的烘烤，就等着儿女的回归，客人的到来！欢迎你们来湖南邵阳做客！
但是，亲爱的你们，一定记得叮嘱家人们在烘烤腊菜时，一定得守着，注意火候。否则，烧了腊菜是小事，酿成火灾就得不偿失了。亲爱的朋友们、家人们，一定记得我的叮嘱哟！！
最后，祝所有的读者都吃到家乡的腊菜，尝到家乡的味道，感受到家乡的温暖！！
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