免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。免疫力低下的身體易於被感染或患癌症，免疫力超常也會產生對身體有害的結果，如引發過敏反應、自身免疫疾病（一型糖尿病、紅斑狼瘡、銀屑病等等）等。人體免疫功能失調，或者免疫系統不健全時，下列問題就會反覆發作：感冒反覆發作、扁桃體炎反覆發作、哮喘反覆發作、支氣管炎反覆發作、肺炎反覆發作、腹瀉反覆發作，所以千萬不可小視。那我們應該怎麼改善免疫力呢？
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免疫力，預防疾病
一．心態樂觀
樂觀的心態也許能預防感冒。美國卡耐基·梅隆大學心理學教授謝爾登·科恩（Sheldon Cohen）說：“當身處流感環境時，越樂觀的人越不容易被傳染。”在他的研究中，那些自稱悲觀、沮喪和心緒不寧的人，比那些心態積極樂觀的人患感冒的幾率大約要高上三倍。科恩解釋說，情緒樂觀的人的體內能製造出足夠的細胞因子（一種蛋白質），以激發體內的其他免疫細胞來對抗病毒。
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二．有規律的鍛鍊
《美國醫學雜誌》最近的一項研究表明，三天打魚兩天曬網的鍛鍊方式可能會使你更容易患上感冒。華盛頓西雅圖弗雷德-哈欽森癌症研究中心的科學家們以115名女性作為比對樣本，來研究她們得感冒的幾率，其中一些人堅持每週五天、每天45分鐘的鍛鍊，而另一些人則只是每週做一次45分鐘的伸展運動。在一年之內，後者比前者得感冒的次數幾乎要高出四倍。該研究項目的高級研究員科妮莉亞·烏爾裡奇（Cornelia Ulrich）說：“我們相信在每次（有規律的）鍛鍊中，人體免疫細胞的數量都會暫時增加。”
三．勤洗手
就在你用手擦眼睛、鼻子或嘴巴的時候，流感病毒可能已趁機鑽進了你的身體。皮瑞?普羅德博士說：“在公共衛生史上，洗手可能是最具革命性的措施，對於免疫來說也是如此，因為洗手可阻止流感擴散。”刊登於2008年《英國醫學期刊》上的一篇文章指出，在降低患感冒的風險方面，勤洗手遠比服用抗病毒藥物要有效得多，不過洗手也要講究正確方法：每次洗手要用香皂和溫水洗20秒。
媽媽寶寶洗手
專家建議每天都要勤洗手：飯前飯後，上完廁所，咳嗽、打噴嚏之後，或是接觸過病人接觸過的東西后都要洗手。不要用抗菌香皂和洗手液，它們只會讓細菌更容易產生抵抗力。
四．喝酸奶
美國加州大學戴維斯分校風溼病、過敏症和臨床免疫學主席埃裡克·格什溫（Eric Gershwin）說：“雖然還不能確定酸奶能預防感冒和流感，但酸奶所含的益生菌可能會有助於建立一個更健康的免疫系統。”益生菌是添加在酸奶這類食物中的活性微生物補品，在膠囊類營養品中也含有益生菌。
在發表於《英國運動醫學雜誌》上的一項研究報告表明，服用益生菌營養品的運動員比未服用的運動員罹患呼吸道疾病的天數要少上一半。加拿大愛德華王子島大學的家庭和營養學學院教授卡羅萊納·納爾遜（Carolanne Nelson）補充道，為了身體健康，人體每天應攝取1-10億菌落單位（CFUs）的活性微生物。在超市購買食品的時候要看看該產品標註，裡面有多少CFUs。
五．試試中藥和藻類植物
研究證明，在感冒症狀一出現就及時服用人參，可預防感冒。西安大略大學的研究員們正在進行一項研究，以弄清楚哪種類型的人參有助於預防感冒，以及需服用多少劑量，該項目是由安大略省研究和創新部資助的。
列於健康食譜中的螺旋藻（一種藍綠色藻類）也有助於預防感冒。在2008年5月的一項研究中，德國研究者發現螺旋藻製劑含有鋅和粉末狀金虎尾（一種富含維生素C的熱帶水果），蘊藏著高效的抗炎症和抗氧化功能。目前還需要進一步的測試來確定長期服用螺旋藻製劑是否可加強免疫系統，並降低患感冒和流感的風險。在服用任何食品類補品之前，要先徵詢醫師的意見。
六．多補充維生素D
體內維生素D含量過低的人比含量正常的人患呼吸道感染的次數要高1.5倍。與此項結論類似的是，紐約溫斯洛普大學附屬醫院的研究員們對非洲裔美國女性進行調查後得出結論，服用了用於增強骨骼礦物質密度的維生素D補品（每天2000IU）的人比未服用的人患感冒和流感的次數少了三倍。加拿大衛生署建議年齡在50歲以下的成年人每天要攝入200IU維生素D，而50歲以上的成年人每天要攝入400IU維生素D。（注：IU 指國際單位）
七．從食物中攝取維生素B12
你可能曾聽說過注射維生素B12可以提升免疫力，但目前還沒有研究結論可證明維生素B12能幫你預防感冒和流感。格什溫說：“大多數飲食健康的人從日常飲食中所攝取的維生素B已足夠了，再去打維生素B12針對健康人來說只是浪費錢。”
加拿大整體機能醫療研究基金會主席，免疫學者艾琳.波福德.曼森表示，雖然無糖維生素飲料比含糖蘇打飲料要更健康，但無糖維生素飲料只含有極微量的維生素，這對預防感冒或是在短期內提升免疫力都是於事無補的。
八．接種疫苗
皮瑞·普羅德博士表示，儘管每年接種的流感疫苗只有80%產生效果，但這仍是我們目前所能找到的最佳流感預防手段。有些人害怕接種疫苗是因為在每支流感疫苗針中都含有少量流感菌株，其會加重人體免疫系統的負擔。普羅德博士說：“不用擔心，你的免疫系統有著驚人的適應性。”普羅德博士表示，由於加拿大每年有多達八百萬人感染流感，造成平均2萬人住院治療和4千人死亡（通常是老年人和幼兒），所以接種流感疫苗的好處遠遠高於風險．
疫苗
九、補充增強免疫力食物
1.藍莓
藍莓含有一種名為花青素的黃酮類化合物，它具有抗氧化作用，可以幫助提高人體的免疫系統。 2016年的一項研究指出，黃酮類化合物在呼吸道的免疫防禦系統中起著至關重要的作用。
研究人員發現，食用富含類黃酮的食物的人比不食用黃酮類食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小。
2.黑巧克力
黑巧克力中含有一種叫做可可鹼的抗氧化劑，它可以通過保護身體細胞免受自由基的傷害來增強免疫系統。自由基是身體在分解食物或與汙染物接觸時產生的分子。 自由基可以破壞身體的細胞，並可能致病。
儘管黑巧克力具有潛在的益處，但它的熱量和飽和脂肪含量很高，因此適量食用它是很重要的。
3.薑黃素
薑黃是許多人在烹飪時使用的黃色香料。 它也存在於一些替代藥物中。 食用薑黃可以改善人的免疫反應。 這是由於薑黃素的特性，根據2017年的評論，薑黃素具有抗氧化和抗炎作用。
4.歐米伽-3脂肪酸
三文魚，金槍魚，沙丁魚和其他油性魚類含omega-3脂肪酸。
根據2014年的一份報告，長期攝入ω-3脂肪酸可降低類風溼性關節炎（RA）的風險。歐米伽-3對免疫力低下的腫瘤病人有明顯的提高免疫力的作用。
5.西蘭花
西蘭花是維生素C的另一種來源。它還含有有效的抗氧化劑，如蘿蔔硫素。 由於這些原因，定期進食以支持免疫系統健康是一個很好的選擇。
6.紅薯
紅薯含有豐富的β-胡蘿蔔素，這種抗氧化劑使土豆的皮膚呈現橙色。
β-胡蘿蔔素是維生素A的來源。它有助於使皮膚健康，甚至可以提供一些保護，防止紫外線（UV）對皮膚的傷害。
7.菠菜
菠菜可以增強免疫系統，因為它含有許多必需的營養素和抗氧化劑，包括：黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素C和E可以幫助支持免疫系統。研究還表明，黃酮類化合物可能有助於預防健康人群中的普通感冒。
8.雞湯
雞湯含有大量的蛋白質以及人體必需的氨基酸，這些營養素是免疫的戰備物質。適當的食用，對提高免疫力有非常好的作用。
9. 綠茶
綠茶只含有少量的咖啡因，所以人們可以享用它作為紅茶或咖啡的替代品。 喝它也可以增強免疫系統。與藍莓一樣，綠茶含有黃酮類化合物，可以降低感冒的風險。
10. 大蒜
大蒜是預防感冒和其他疾病的常用家庭療法。
一篇綜述著眼於服用含有大蒜素的大蒜補充劑是否可以降低患感冒的風險，服用安慰劑的參與者群體比服用大蒜補充劑的人數多了兩倍。 然而，研究人員得出結論，需要更多的研究來確定大蒜是否可以幫助預防感冒。
11.益生菌
益生菌有抑制有害菌的生長。益生菌通過產生殺滅有害菌的化學物質及與有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。抑制有害菌產生毒素。清除有害菌產生的毒素。預防和治療某些疾病如腸道綜合症、呼吸道感染、生殖系統感染、過敏、口臭、胃潰瘍、癌症等。
12.杏仁
杏仁是維生素E的另一個極好來源。它們還含有錳，鎂和纖維。少量或四分之一杯杏仁是健康的零食，可能有益於免疫系統。
13.橘子或獼猴桃（獼猴桃）
橘子和獼猴桃是維生素C的極好來源，維生素C是許多人感到寒冷時會轉向的維生素，雖然科學家們仍然不確定它是如何起作用的，但維生素C可以減少感冒症狀的持續時間並改善人體免疫系統的功能。
14.紅甜椒
對於試圖避免水果中的糖的人來說，紅辣椒是維生素C的極好替代來源。根據一項關於烹飪方法的研究，攪拌和烘烤都比蒸煮或煮沸更能保持紅辣椒的營養成分。
15.菌菇
菌菇，素有“植物皇后”的美譽，營養價值豐富，還可以提升免疫力。菌菇含有菌菇多糖，以及一些礦物質如硒、鋅等，對人體免疫系統有巨大作用。
香菇和平菇
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