![确认过一切,绝对是家值得常来的私藏小店!整条街都有号!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
自从5年前把店开在这条街上,这里就成了这一片儿街坊熟客必打卡的店。
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虽然一左一右的韩餐店不少,可论起实诚劲儿,这对朝鲜族的两口子整条街都有号。
所以就算小店改了名,重新装修了店面,还是有不少人直接奔着老板娘的脸进了屋。
在认识它的第1825天,蓝终于把他家的烤涮炒烩都吃了一遍,还差点贪杯喝多了,都是因为它们!
半米长有主食的大盘海鲜,
仨人吃饱俩人吃撑!
爱吃海鲜又不能光吃海鲜,困扰像我这样的东北吃货多年,怕馋又怕饿的问题终于解决了。
新姿势在此,提醒你一定要“捧着吃”!半米长的盘子,真的很容易在气势上压倒你。
大盘海鲜
据说这些盘子都是老板从外地定制来的,就因为正常盘子都装不下这对不正常的CP。
海鲜和拉面,没有汤汤水水作为融合,两位都还保持着自己单身时的个性。
海鲜要辣炒,辛辣面选择和豆芽一起蒸,一边火辣,一边清爽。
吃这货的标准步骤是:
一双筷子让两边充分碰撞,等热辣的海鲜滋味渗入到拉面里,再趁着热闹大口吃。
目测仨人能吃饱,俩人能吃撑,不用其他菜就能下酒了。
虽然老板娘一再强调好久没亲自酿米酒了,但还是从朋友那搞来了味道不一般的自酿米酒。
味道更酸更浓稠,抿着嘴一不小心就没了一瓶,不知不觉就开始有点小迷糊……
烤鳗鱼和烤肉的酱料之争,
到底选老板的还是老板娘的。
平时是老板说了算,老板娘听老板的。可做酱料这件事上俩人却是谁也管不了谁,谁也不听谁的。
所以,来他家吃烤鳗鱼,酱料有两种:一种是老板坚持的原骨熬原汁儿,一种是老板娘坚持的自调甜辣酱。
前者必须用鳗鱼骨熬制3小时才能上桌,后者则有14种料融合出来的丰富辣味,不管哪一样都不省事儿。
烤鳗鱼
至于胶原蛋白满满的鳗鱼本鱼,老板娘说没啥特别,就是
一斤半的量让你够吃,活蹦乱跳的新鲜让你吃好。无骨牛排
大块肉
另外遇到酷爱洋葱的老板娘,来吃顿烤肉也能变成洋葱小科普:
怕辣切薄点就好了,就着肉吃去腻爽口,多吃洋葱身体好!
养生韩式火锅
也太适合这个季节了。
天儿越来越凉,总想吃点热乎的;秋天干燥,又不想上火。
于是老板娘说,韩式火锅也可以不辣!
韩式火锅
清汤的锅底,5、6种蘑菇,没了重口甜辣的韩式火锅突然学会了养生。
不过养生未必禁欲,肉不能少,味道也该够还得够。
针对这样的需求,老板娘早就备好了火锅专用料,当然还是自己做的。
这份火锅套餐吃下来,有肉有菜有汤,怎么能缺了主食,清汤的锅底吃到最后还能给你做出一份色香味俱全的诱人炒饭。
确认过一切,绝对是家值得常来的私藏小店!
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