![確認過一切,絕對是家值得常來的私藏小店!整條街都有號!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
自從5年前把店開在這條街上,這裡就成了這一片兒街坊熟客必打卡的店。
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雖然一左一右的韓餐店不少,可論起實誠勁兒,這對朝鮮族的兩口子整條街都有號。
所以就算小店改了名,重新裝修了店面,還是有不少人直接奔著老闆娘的臉進了屋。
在認識它的第1825天,藍終於把他家的烤涮炒燴都吃了一遍,還差點貪杯喝多了,都是因為它們!
半米長有主食的大盤海鮮,
仨人吃飽倆人吃撐!
愛吃海鮮又不能光吃海鮮,困擾像我這樣的東北吃貨多年,怕饞又怕餓的問題終於解決了。
新姿勢在此,提醒你一定要“捧著吃”!半米長的盤子,真的很容易在氣勢上壓倒你。
大盤海鮮
據說這些盤子都是老闆從外地定製來的,就因為正常盤子都裝不下這對不正常的CP。
海鮮和拉麵,沒有湯湯水水作為融合,兩位都還保持著自己單身時的個性。
海鮮要辣炒,辛辣麵選擇和豆芽一起蒸,一邊火辣,一邊清爽。
吃這貨的標準步驟是:
一雙筷子讓兩邊充分碰撞,等熱辣的海鮮滋味滲入到拉麵裡,再趁著熱鬧大口吃。
目測仨人能吃飽,倆人能吃撐,不用其他菜就能下酒了。
雖然老闆娘一再強調好久沒親自釀米酒了,但還是從朋友那搞來了味道不一般的自釀米酒。
味道更酸更濃稠,抿著嘴一不小心就沒了一瓶,不知不覺就開始有點小迷糊……
烤鰻魚和烤肉的醬料之爭,
到底選老闆的還是老闆娘的。
平時是老闆說了算,老闆娘聽老闆的。可做醬料這件事上倆人卻是誰也管不了誰,誰也不聽誰的。
所以,來他家吃烤鰻魚,醬料有兩種:一種是老闆堅持的原骨熬原汁兒,一種是老闆娘堅持的自調甜辣醬。
前者必須用鰻魚骨熬製3小時才能上桌,後者則有14種料融合出來的豐富辣味,不管哪一樣都不省事兒。
烤鰻魚
至於膠原蛋白滿滿的鰻魚本魚,老闆娘說沒啥特別,就是
一斤半的量讓你夠吃,活蹦亂跳的新鮮讓你吃好。無骨牛排
大塊肉
另外遇到酷愛洋蔥的老闆娘,來吃頓烤肉也能變成洋蔥小科普:
怕辣切薄點就好了,就著肉吃去膩爽口,多吃洋蔥身體好!
養生韓式火鍋
也太適合這個季節了。
天兒越來越涼,總想吃點熱乎的;秋天乾燥,又不想上火。
於是老闆娘說,韓式火鍋也可以不辣!
韓式火鍋
清湯的鍋底,5、6種蘑菇,沒了重口甜辣的韓式火鍋突然學會了養生。
不過養生未必禁慾,肉不能少,味道也該夠還得夠。
針對這樣的需求,老闆娘早就備好了火鍋專用料,當然還是自己做的。
這份火鍋套餐吃下來,有肉有菜有湯,怎麼能缺了主食,清湯的鍋底吃到最後還能給你做出一份色香味俱全的誘人炒飯。
確認過一切,絕對是家值得常來的私藏小店!
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