堅持十幾年不變的老味砂鍋

推薦理由:開了十幾年的砂鍋店,如今舊貌換新“衣”啦!原本並稱不上砂鍋店,是婆婆在高新擺的砂鍋地攤,拆遷後重新選址並精心設計出今兒個的小店。本著最初不變的老味道,開業不久就紅紅火火。

老婆砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

自從高新那邊的砂鍋攤位拆遷後,以為心心念唸的丸子砂鍋就此會“撒由啦啦”,卻不想天意讓鮮妞在這條街上拔草時發現了“老婆砂鍋”,原來就是高新的那家砂鍋店啊!因為還記得老闆的容顏,是如今店老闆的婆婆。婆婆將自己的手藝傳給了兒媳婦,婆媳兩一起在店裡忙裡忙外的,其樂融融。店裡的招牌丸子砂鍋15元,自制豬肉丸有8個之多,鹹香緊實,一口一個特過癮。裡面的配菜豐富,鵪鶉蛋,海帶,魚豆腐,豆皮,青菜,蘑菇,粉條等應有盡有,口味有麻辣的也有三鮮的。

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

別看是小小的砂鍋店,做砂鍋時的湯頭卻是很講究,是用整隻的雞和豬大骨經過數小時燉制而成,所賣砂鍋的湯都十分鮮美。人氣不錯的砂鍋排骨,除了五六塊燉的爛呼呼的排骨,配菜也是不少,就著大米飯吃起來倍兒香。

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

她們堅持著用蜂窩煤爐子做砂鍋,六個爐子同時開火,即使滿員時也不會使客人們等待太久。無論你會選擇砂鍋粉帶還是米線,配菜都是一樣的多,也可以另外加丸子、排骨啥的,只是需要多花幾個軟妹幣而已。還有純菜、土豆粉、方便麵等砂鍋可選。

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

堅持十幾年不變的老味砂鍋

這是個令鮮妞刮目相看的砂鍋店。環境小清新,許多擺件都是老闆娘親自選買的。想吃什麼砂鍋呢?請看刻在牆壁上的個性菜單,有點意思。老闆娘是個樂觀、積極向上的80後,在餐飲業競爭激烈的今天,她說:“雖小店,也會盡心盡力,選用好的食材,讓食客們吃的放心滿意!”

環境:周邊都是餐飲店,很熱鬧。店面不是很大卻很吸引人,店內看似簡單的裝修,卻是花了心思。

服務:老闆娘親力親為,一家人的服務,熱情周到。

綜合:好吃不貴,性價比高。老少皆宜,可以為吃個砂鍋大老遠的跑來。

店鋪信息

老婆砂鍋

地址: 太白北路8號延康東巷裡200米

時間:11:00 - 21:30

價格:12元

聯繫:18729349766

作者微博:@糊塗妞愛美食


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