掐指一算
是不是大家都很久没有坐在店里唆螺蛳粉了
疫情期间除了向往自由自在的时光
更是怀念大街小巷的美食……
在柳州，大街小巷都有螺蛳粉店，家家都有自己的忠实顾客，但是哪家才是大家心里的最佳味道呢？
今天给大家推荐一家我家85岁的爷爷爱吃的螺蛳粉，阿牛哥原汤螺蛳粉。
现在柳州的螺蛳粉店很多都已经开门营业了
来到店里发现可以堂食，嗯...... 我要先在店里吃了再买回去，终于可以坐在店里吃现煮的螺蛳粉了
“老板！来一碗多菜少粉，青菜要菜花，配菜样样要，微辣！加豆腐泡两份，鸭脚两份，卤蛋两个！”
老板！来一碗多菜少粉
鸭脚、卤蛋、豆腐泡
吃阿牛哥家的螺蛳粉已经有一年多的时间了，从它还是30多平的小店开始就经常安利身边人还带着朋友前去打卡。
他们家的螺蛳粉味道像极了90年代路边摊螺蛳粉的味道，我爷爷超爱吃他们家的猪脚，每次去吃粉都让我带一份回家，油炸过的猪脚外皮松软，放螺蛳汤里煮透吸满了汤汁，轻轻一咬皮就下来了，老人家吃起来超容易。
浓郁的螺蛳汤，新鲜的蔬菜，酸辣的酸笋，金黄的腐竹，配着木耳黄花菜嗦上一口米粉鲜、香、酸、辣，嗯！！！！！是儿时的味道。
小时候家里不怎么吃辣，每次大表姐带着我和表妹三人偷偷去吃螺蛳粉我总会被不要辣的螺蛳粉辣得不行，一边觉得辣还一边往嘴里送，吃完回家总会被大人发现，肯定是又臭又让人欲罢不能的酸笋出卖了我们。
阿牛哥原汤螺蛳粉坐标：柳北区北雀路35号
其实螺蛳粉只有去到柳州才是最好吃的，吃过的人无不为它魂牵梦萦。那你会什么时候出发呢？
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文丨琳子
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