世界上有易胖体质和易瘦体质的人。

其中也有些人分明吃着同样的食物,进行着同样的活动,可是在不知不觉间,体重却出现了差别。

为什么自己容易发胖,别人却不会胖呢?

事实上,原因在于肠道细菌的不同。

肠道细菌中数量最多的是条件致病菌。条件致病菌是在有益菌占优势时会加人有益菌的阵营,在有害菌多时则会支持有害菌的细菌。

这种条件致病菌可以划分为“厚壁菌门”和“拟杆菌门”两个菌门。它们的作用还有很多尚未探明,但是,简单来说厚壁菌门具有容易支持有害菌的性质,而拟杆菌门则被认为是有益菌的同伴,会给身体带来有益的影响。

并且,近几年的研究发现,厚壁菌门大量存在于肥胖者的肠道内,拟杆菌门则大量存在于苗条者的肠道内。像电视广告语那样，厚壁菌门就是“肥胖细菌”,拟杆菌门则是“减肥细菌”。

也就是说,是肥胖还是苗条,肠道菌群发挥着巨大的作用。

很多厚壁菌门的细菌拥有代谢糖分的基因,具有从食物中吸收大量能量的作用。如果这种类型的细菌较多,就能从少量食物中生产大量的能量,没有用完而残留下来的能量会转化为脂肪,并堆积下来。即,虽然只吃了一点点,却仍然会发胖。

另一方面”,即使吃了很多,也不会很胖”的人体内的肠道菌群中含有较多的拟杆菌门(减肥细菌)。拟杆菌门不会像厚壁菌门一般积极地吸收能量。在某种意义上,它是个马大哈,吸收营养的效率很低。如果这种类型的细菌较多,即使吃了很多很少的一部分会转化成能量,不会发胖。

如果是在为吃不饱发愁的时代,拥有能够从少量食物中产生大量的能量的厚壁菌门或许更有利于工作

此外,是厚壁菌门(肥胖细菌)更多,还是拟杆菌门(减肥细菌)更多,很大程度上受到本人的饮食内容的左右。如果吃碳水化合物和甜食、肉食、油炸品等高热量且膳食纤维少的食物,厚壁菌门会增加。相反,如果以蔬菜或水果等为中心,吃一些低热量且膳食纤维多的食物,拟杆菌门就会增加。

研究报告表明,在以低膳食纤维、高热量食品为主食的意大利孩子的体内,厚壁菌门占据优势地位,而在以高膳食纤维、低热量食品为主食的非洲孩子的体内,拟杆菌门则占据优势。

拟杆菌门的细菌可以让蔬菜和水果等中含有的膳食纤维和低聚糖在肠内发酵,生成短链脂肪酸。短链脂肪酸这种物质能够成为让肠道的活动更加活跃的能量源。还有刺激大肠粘膜,促进肠道蠕动的作用,因此可以活跃肠道运动,便于肠道细菌获取养分,提高免疫功能,逐渐改善肠内环境。通过这样的作用,肠道菌群的健康得以维持。

也就是说,在防止脂肪堆积,预防肥胖方面,短链脂肪酸发挥着不可或缺的作用。

:“必须想办法减少肥胖细菌,增加减肥细菌”。

那么,究竟怎么做,才能减少肥胖细菌(厚壁菌门),增加减肥细菌(拟杆菌门)呢?

答案非常简单。

只要减少厚壁菌门喜欢的食物,多提供拟杆菌门爱吃的食物即可。

也就是说,只要注意减少摄人碳水化合物和甜食,增加富含膳食纤维的摄人就可以了。

只要倾听肠道的声音,顺应肠道,调整饮食结构,肠道菌群自然会发生变化,身体也会变得不易发胖,更容易变瘦。

因此,胖瘦都取决于每天的饮食生活。如果你想变瘦,变苗条,只需安排能够让减肥细菌变强大的饮食就可以了。

能否调动肠道菌群的“减肥能力”,与每天的饮食息息相关。

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