这家默默无闻的精酿鲜啤
全店只卖三种啤酒
路德威黑啤、小麦白啤、巴伐利亚黄啤
而且都是论斤卖
如果你错过了，就很难找到第二家
...
进店就能闻到浓浓的麦香
头一回迈进店里，扑鼻而来的味道是所有人对它的初印象，那是小麦发酵后的气味。
四五个巨型的瓶罐里装的都是正在酿造的啤酒，传承了德国酿造工艺，和平时的量产啤酒有很大的差别，所有的精酿都是只用四种原料酿造而成，给人从所未有的口感。
没有酒吧那般精致的环境，只有昏暗灯光带来的隐蔽，让人松下防备，投入酒意中。
只卖三款精酿啤酒
作为一家少有的精酿啤酒，但是全店却只卖三款啤酒，路德威黑啤、小麦白啤和巴伐利亚黄啤。
所有啤酒都在店里酿造，真正第一手新鲜精酿！无论是风味和口感都是最完美的呈现。
小麦白啤
这款用小麦精酿的白啤，是店里卖的最好的一款，很多人到这里的第一次都是给了它。
入口不会有苦涩感，能感受到小麦浓浓的香气，酒精度比较低，适合不常喝酒的人。
路德威黑啤
加入重烘焙的麦芽酿造，是最适合精致的猪猪女孩们喝的啤酒，不为啥，就因为它黑的好看。
细腻的泡沫浮在顶上，黑色的液体显得格外深邃，香气中带有黑糖与麦芽糖味，还有一点点的烟熏香。
巴伐利亚黄啤
这款和上面的不同，是用大麦酿造的，不过光看外表和白啤很像，不是经常喝酒的人分辨不出来。
另外啤酒都是可以按斤买打包外带的哦。如果在店里喝10斤以上的啤酒还会用一个保温桶给你装上桌。
有酒没肉怎么可以
鲁迅说过：“空胃喝酒伤身”，所以就算是专门卖精酿啤酒，老板也捣鼓了一些硬菜，边喝酒边吃肉才是人生一大乐事。
他家所有的菜都是在一个巨大的烤炉里面完成烤制，下面是烧的通红的炭火，有一种返璞归真的感觉。
叫花鸡是这里我觉得比较有意思一道菜，将整只鸡用锡纸包裹好之后在外面糊上一层泥巴烤制，上桌前再将已经烧得变硬的泥巴敲碎。
撕开鲜嫩流汁的鸡肉，肉肉肥实，白白嫩嫩的嚼着就很香。
如果觉得叫花鸡不够味的话可以点烤鸡，只用锡纸包住腿和翅，然后直接放进去烤。
比叫花鸡烤的更入味一些，但是没有叫花鸡那么嫩。
还有很多羊羊系列的烤制品，烤羊腿、烤羊排等等，每一种的块头都很大，戴上一次性手套就可以撕扯着大快朵颐。
羊腿羊排这些要打电话提前半小时预约，都是现场烘烤，不预定可能得等很久。
听我弹一曲给你听~
烤鱼也是必须有的，因为烤羊和烤鱼采取原汁原味的烤法，没有经过怎么处理，所以味道会有点厚重。
让我惊讶的是还卖烤全羊，不过需要提前半天预定，所以遗憾的没有吃到，一只628元。
要是不能接受羊和鱼原汁原味的味道的小伙伴建议直接点只鸡，就着啤酒来啃也是很香。
店名：精酿鲜啤
预估人均：50~80元
地址：普宁市流沙长春路天安饭店楼下赞啤精酿店（即雅兰家纺对面）
閱讀更多 普寧小吃貨 的文章
