中醫養生 夏季養生吃什麼好?

夏季炎熱,讓人煩躁,在飲食和生活中如何養生?下面我們就一起來了解一下夏季吃什麼好?

1、番茄湯

夏天最適合的湯品就是番茄湯了,番茄含有豐富的維生素C,可以改善消化不良、食慾不振、口乾舌燥等症狀。番茄中的番茄紅素還有延緩細胞衰老和防癌抗癌的功效,烹調加熱可以破壞番茄的細胞壁,使番茄紅素更容易被釋放出來,也更容易被人體吸收利用。炎熱的天氣裡,喝一碗番茄湯,既生津止渴,又開胃消食,對夏日養生大有裨益。

中醫養生 夏季養生吃什麼好?

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2、食醋

食醋到了夏天就可以解封了,高溫的天氣下,人們常會感到食慾不振、胃口差。想要調節胃口、刺激食慾,用醋調味是最簡單的方法之一。不管是涼拌蔬菜,還是做菜,食醋都可以起到生津開胃的作用。

3、鴨肉

中醫認為鴨肉性寒涼,味甘、鹹具有滋陰養胃、利水消腫的功效,非常適於夏季滋補。鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。受暑邪的侵擾,人們在夏天少食短睡,不少朋友形體消瘦,需要食物進補。夏季進補不宜食用肥膩、燥熱之物,而對抗酷熱的氣候,鴨子其實是非常有好處的。

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4、茶

夏天喝些茶水是非常不錯的,像綠茶,蓮子茶等茶品,可以清熱去火。而且夏天建議大家多喝些熱茶,溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1~2℃,消暑效果遠優於冷茶。


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