中医养生 夏季养生吃什么好?

夏季炎热,让人烦躁,在饮食和生活中如何养生?下面我们就一起来了解一下夏季吃什么好?

1、番茄汤

夏天最适合的汤品就是番茄汤了,番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。

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2、食醋

食醋到了夏天就可以解封了,高温的天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。不管是凉拌蔬菜,还是做菜,食醋都可以起到生津开胃的作用。

3、鸭肉

中医认为鸭肉性寒凉,味甘、咸具有滋阴养胃、利水消肿的功效,非常适于夏季滋补。鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰,人们在夏天少食短睡,不少朋友形体消瘦,需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物,而对抗酷热的气候,鸭子其实是非常有好处的。

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4、茶

夏天喝些茶水是非常不错的,像绿茶,莲子茶等茶品,可以清热去火。而且夏天建议大家多喝些热茶,温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。


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