在外滩边上的百年饭店里,吃一顿30年代顶级英伦下午茶

在外滩边上的百年饭店里,吃一顿30年代顶级英伦下午茶

上海滩的精致下午茶数不胜数

然而说道最正宗的

莫过于拥有近两百年历史的英式下午茶

在维多利亚时代,

男士身着燕尾服,女士则华服长袍加身

精致点心、一壶香茗、优雅餐具和悦耳音乐

皆是正统英式下午茶极为重要的环节

在外滩边上的百年饭店里,吃一顿30年代顶级英伦下午茶

自上世纪30年代和平饭店建立之初

茉·莉酒廊便将风靡欧洲的午茶传统引入上海

一度成为名人政要们争相奔赴的社交聚会圣地

亦是上海高级下午茶的时尚发源地

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时值金秋,

和平饭店茉·莉酒廊打破传统

全新推出“当巧克力遇上橙”系列下午茶

在优雅情调的环境里,

尽享老上海最时尚知名的传统英式午茶

感受曾经“东方夜巴黎”的辉煌...

或许是每个人心目中的梦想下午茶时光

☕☕☕

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就算已经品尝过茉·莉酒廊经典下午茶,也不妨期待一下最新推出的“当巧克力遇上橙”系列下午茶,专为秋季制定,由西饼房总厨Glen亲自创作。巧克力+香橙的奇妙组合,定能带给你一段颠覆而愉悦的下午茶之旅!

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考究的三层银制点心架,巧妙摆放了各式精美小点,橙衣鹅肝棒棒糖、巧克力香橙三明治、巧克力盆栽、橙味泡芙......融入巧克力和橙子两大元素,让每一口品尝都弥足珍贵。

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新鲜出炉的白脱司康饼,一定要趁热才好吃。刚刚烤好的司康饼还散发着一股黄油香气,令人食指大开!

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配合秋季主题,全新推出了两款口味,巧克力与橙味司康饼,滋滋香甜,沁人心脾。

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顶上有一层薄薄的脆壳,但不硬,咬下去是松软的,口感醇香。旁边配好的奶油跟自制草莓酱,可以根据自己的口味随心搭配。

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一款法式甜点的经典,延续了歌剧院色彩的造型,橙色与巧克力色相互交织,色彩鲜艳,颇有法国文艺气息。

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当橙与巧克力遇上歌剧院,香浓细滑的巧克力和奶油,再加上柔软的香橙蛋糕,口感丰富层次鲜明,带给人别具一格的味觉冲击。

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泡芙被覆上了一层红色,上下两层是橙色的巧克力片,顶上还点缀了一朵粉色奶油花,宛如戴上了一顶小粉帽。

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柔软的外壳一口就咬破,里面的夹心瞬间融化在嘴里,酸酸甜甜的橙味慕斯格外开胃。

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白色的小糖花,是整个造型的亮点。盆子跟泥土也都是用巧克力制成的,逼真造型超惹眼!

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白色的小糖花吃起来甜甜的,融合着底部的巧克力慕斯,甜蜜中又加了份“甜”,双重的甜蜜滋味,让一整天都是好心情。

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粉嫩嫩的圆球上点缀着一片薄荷叶,远远看去,像是一颗小桃子。果味十足的造型,给味觉增添一丝童趣味。

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巧克力蛋糕搭配香橙慕斯,顶上的薄荷叶清香盖住了巧克力的腻,清新的口感,非常适合在秋日午后时享受。

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橙色的巧克力片被做成了芝士的模样加上三角形的蛋糕,像极了一块三明治。鲜明的层次感,丰富了整个味蕾。

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芝士的咸香与橙子的甘甜,这一组巧妙的搭配,既开胃的同时还不会显芝士的腻,咸甜的口感让人眼前一亮。

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杯子的底部是一层橙味果酱,透着淡黄色的光泽。上面是一层白巧克力奶油,入口即化,丝丝甜意在唇齿间回荡。

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吸睛的棒棒糖造型,里面裹着的是鹅肝。橙味糖衣的表面上再撒了层细细的巧克力土,鹅肝的鲜美被完美地保留在了其中。

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清乳酪配上芝麻菜,清香四溢。外皮酥脆,内里咸甜,嫩滑细腻,风味十足!

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一层的咸味点心,造型也是各具特色。除了橙衣鹅肝棒棒糖和清乳酪柠檬芝麻菜乳蛋饼,另外还有三款小点心可以品尝,腌渍三文鱼配可可及香草、巴黎火腿佐香橙果酱和全麦面包以及扇贝亚洲风味卷。

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遵循英式下午茶原汁原味的传统,茉·莉酒廊为下午茶精致美点搭配了数十种闻名于世的优质香茗,以及新鲜煮泡的咖啡,为下午茶增色不少。

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茉·莉从各个茶庄精挑细选全世界范围内最精良茶叶,有绿茶、黑茶、草药茶、水果茶和特色茶可供选择。和平饭店缔造者维克多·沙逊爵士曾亲自挑选并进口酒店的茶叶。

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点上一杯锡兰红茶,旁边会配好一壶温热的鲜奶。牛奶沿着杯壁慢慢倒入,由底部泛起阵阵涟漪,逐渐变成了浅浅的奶茶色。

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银制糖罐的表面泛着金属光泽,打开糖罐子,里头整整齐齐地摆放着大小相同的白糖,可以根据自己的喜好,来调整茶的甜度。

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约上闺蜜或者男友,一同来到和平饭店,赴一场精致典雅的下午茶约会吧!

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镂空雕花圆顶拱门配上金边的装饰,耳边伴着邓丽君的甜美嗓音,顶上的吊灯映衬着檐边独特的雕花,果然有“远东第一楼”的美誉。

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装潢采用的是Art-Deco装饰艺术风格,精致到每一处都散发着20世纪30年代的复古气息。从灯到门上的花型图案,每一样都流转着经典的韵味。

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旋转门、二层的小露台,和平饭店依旧保留住了原来的味道,每一处都被细心呵护着。远处的古董钢琴仿佛在讲述着20世纪30年代上海滩的风流往事。

茉·莉酒廊

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多部经典影视剧都曾在此取景拍摄,其中就包括最近大热的“乌拉那拉·青樱”的扮演者周迅也在和平饭店的茉·莉酒廊拍摄过电影呢!

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为了让欢庆的气氛更加热烈,茉·莉荣耀地恢复了1930年代盛行的现场乐队表演。如今,这些音乐表演再次令外滩夜生活经典重现,让和平饭店再一次成为上海滩社交生活中心。

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老艺术家灵巧的手指跳跃在黑白分明的琴键上,古老悠扬的琴声回荡在整间茉·莉酒廊。遥想远东第一楼曾经的浪漫舞会。

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白色的桌布上摆放着精致的银制刀叉和糖罐,墙边挂着老上海滩的风貌画,还能近距离触摸到古老的立式空调,油然而生一种怀旧情怀。

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老上海的往日光阴仿佛一直停留在这座百年饭店里。经典古雅的韵味,值得细细品味。趁着周末好天气,带着父母来和平饭店品一回老上海的下午茶时光。

“当巧克力遇上橙”秋季下午茶

在外滩边上的百年饭店里,吃一顿30年代顶级英伦下午茶

周日至周五:单人RMB298元,双人RMB566元

周六茶舞:单人RMB328元,双人RMB626元

另外畅饮指定起泡酒,周六茶舞单人RMB398元,双人RMB766元

*所有价格均需另加15%服务费

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和平饭店Jasmine Lounge茉·莉酒廊

南京东路20号和平饭店1层(近中山东一路)

⏰周一至周日 6:00-10:30 14:00-17:30

趁着秋高气爽的好日子,

赶紧去和平饭店茉·莉酒廊,

享受一段英伦下午茶的美好时光吧!


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