今天是我們中華民族的傳統節日中秋節，我在這裡首先祝各位朋友們：闔家團圓、中秋節快樂！另外，我要提醒和父母不在一起的各位朋友們，今天別忘了給遠方的父母打個電話問候一下。
今天過節，問我兒子想吃點什麼，兒子說隨便，我一聽這話就頭疼，孩子哪都好，成績也不錯，就是在吃飯上讓我操碎了心，他正是長身體的時候，我想著要多給他補充營養，不過我兒子平時不怎麼喜歡吃肉和蔬菜，最愛吃的兩道菜就是炒土豆絲和西紅柿炒雞蛋，我炒菜的肉最後基本上都讓我老公給吃了，我老公倒是長得肥肥胖胖的。
自從上次我給孩子做了可樂雞翅後，看到孩子吃得根本就停不下來，我就想著孩子不是不喜歡吃肉，而是不喜歡吃炒菜的肉，要想孩子多吃肉，就得變著法子給孩子做。今天過節，我就琢磨著給孩子做些不一樣的，給孩子做些烤雞翅吃，結果孩子也非常喜歡吃，吃完之後還要把手指頭舔一舔，這樣的吃相我看著也非常高興。我問孩子是喜歡吃可樂雞翅還是喜歡吃烤雞翅，我兒子想了想說都喜歡吃，看來不是我們的孩子不喜歡吃肉，是我們沒有找到孩子喜歡吃的做法。
今天給孩子做的是“奧爾良烤翅”，做法非常簡單，並沒有什麼技術含量，就是0廚房基礎的朋友也能做成功，味道卻非常不錯，今天就給大家分享一下。
【準備食材】 雞中翅 辣椒麵 黑胡椒粉 料酒 蜂蜜
【做法步驟】
1、將洗淨的雞中翅在表面上用刀劃上幾刀，方便醃製的時候能夠入味。
2、把雞翅放入碗中加入辣椒麵、黑胡椒粉、料酒，用手抓一下讓雞翅更入味，然後放在旁邊醃製一小時以上。調料店也有賣現成的奧爾良雞翅調料的，直接加入用手抓幾分鐘就行了，等抓勻之後同樣放在旁邊醃製一小時以上。
3、雞翅醃製好以後，將雞翅放到烤箱的烤盤上，如果不是不沾烤盤的話，記得要在烤盤上墊上錫紙。這個時候可以一起把烤箱預熱。
4、烤箱預熱好之後，將放烤翅的烤盤放到烤箱裡，中層180度烤20-30分鐘。在烤到15分鐘左右的時候，取一勺蜂蜜和一勺清水，攪拌成蜂蜜水，然後將雞翅這個都用小刷子刷一遍，然後將雞翅翻個面繼續烤。
5、一般情況下烤個20-30分鐘雞翅就已經烤熟了，這個時候雞翅已經被烤的色澤金黃，一打開烤箱的門就可以聞到一股香味。在最後也可以在雞翅的表面撒些白芝麻，這樣雞翅不僅更香，而且賣相也更好看。家裡沒有白芝麻了，我就沒有放。
烤雞翅的做法非常簡單，主要就是醃製和烤，基本上沒有任何的技術含量，味道還非常好，而且油而不膩，我家的孩子吃得可開心了。這種做法也可以用來烤雞腿、烤肉，味道都是非常不錯的，不僅孩子喜歡吃，大人也吃得非常過癮，各位寶媽還不快試一下?
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