导语：我们国家的热情好客一直都是特别有名的。吃，也是我们表现热情好客的一个方面，当好友相聚时，一起畅快的吃吃喝喝。从古时候开始就有很多的人和好友一起喝酒吃肉增进感情。喝酒的同时来一些下酒菜，那滋味可真是相当的舒服。对于下酒菜，我们也是有讲究的，而对于国外的人来说，这些都是难以接受的。究竟是些什么让外国人这么恐惧呢？
1、卤煮猪皮一直都是下酒菜的一个最佳选择，我们都知道，卤煮经过很长时间的焖煮，加上浓郁的酱料。吃起来软糯可口，然后再喝上一口小酒，生活真是美滋滋。
2、猪脚也是平时我们消遣的时候会吃的东西，这个东西不爱吃的人是不碰的，爱吃的人才懂得其中的美味。它的营养价值也是特别的高的，具有丰富的营养物质。
3、这个也是我们从小吃到大的东西，就是鸡爪，别的国家是不能接受这个东西的，因为他们是不会食用动物身上的一些器官、头、脚之类的，甚至有的人看到它都会拔腿就跑。但是我们却会把它利用起来做成一个好吃的美味。
4、中国人的下酒菜多数都是肉菜，一般都是选用内脏或者边角料。这些东西不仅很适合做下酒菜，而且还不浪费。平时也经常能够看到长辈们去熟食店买一些鸡肝、鸡胗、鸭肠等等回来和朋友们一起边吃边喝边聊天。
5、要说下酒菜里唯一的素菜，那花生米可以说是当之无愧。将花生用油炸一下，控干油之后放到碗里撒上白糖。等温度降低之后吃起来酥脆好吃，不管是大人孩子都比较喜欢。也可以加入陈醋，又变成了醋泡花生！即使平时没事也可以当一个零嘴，无聊的时候吃一吃也是经常的。
结语：各国之间的饮食毕竟有差异，在他们看来是坚决不能吃的东西，而在我们这里就可以变废为宝。小编觉得，拉近朋友之间友谊的最好办法就是一起聚餐，父辈们的友谊就是在忙碌了一天之后，和好朋友们在一起畅饮一下，谈谈人生。你们认为呢？
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