酒店制服「誘惑」,不可忽略的風景

酒店制服“诱惑”,不可忽略的风景

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酒店的員工制服可能是不少人對酒店的第一印象,風格鮮明的酒店制服,能夠間接反映出酒店的特點,讓客人印象深刻,甚至成為回頭客。

不過前兩天有酒店就因為酒店制服的事情惹上了官司。某員工入職後,酒店給其發放了兩套工作服,同時收取了300元“服裝費”。一個月後,酒店以試用不合格為由解除了與周某的勞動合同,周某對此無異議。但當週某拿著工作服退還給酒店並要求退還300元時,遭到拒絕。於是周某申請了勞動爭議仲裁。最後案件仲裁委裁決酒店退還周某“服裝費”300元。

官司已塵埃落定,但不可否認的是,員工制服是酒店的另一張名片,酒店制服的“專業設計,選材良好,做工精緻”甚至成為高星級酒店評星的重要指標。

Chapter 1

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酒店制服千姿百態

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酒店制服是酒店員工美的載體,需要符合當代人的審美需求,越來越多的人開始關注酒店制服的流行趨勢。每一年都會舉辦的星級酒店制服秀,彷彿就是一年一度的時尚秀場,為行業注入活力,賦予獨特含義。

不同高星酒店有特有的定製制服展現風采

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既有包含傳統文化元素的

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也有代表海派文化,行成江南地域民族文化傳統特色的

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還有體現健康生活的

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度假旅遊是大趨勢,度假酒店的制服也要讓人看著舒適放鬆

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酒店制服用千姿百態來形容毫不誇張,在競爭頗為激烈的高星酒店中,幾乎千店千面,盡顯特色。

Chapter 2

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酒店制服重要在哪

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在國外,倫敦哈爾金酒店的服務員穿著阿瑪尼,而曼谷的大都會酒店曾請來東京設計師山本耀司設計制服,之後又請來日本知名服裝設計師川久保玲為其設計襯衫。重視程度可見一斑,酒店制服,絕不僅僅是一件衣服那麼簡單。

制服體現區域及酒店特色

位於人民廣場的朗廷揚子精品酒店內,大堂接待穿著老上海風格的旗袍,配著上世紀30年代的建築風格和新派裝飾藝術,演繹出如同電影《花樣年華》般的韻味。前臺服務人員的黑色西裝在很多細節的處理上別有特色:上衣採用立領,細長的領口開得低低的,露出了裡面鵝黃色襯衫的褶皺,突出女性曲線的柔美感。是襯衫袖子部分採用了透明的絹紗材質,添加了靈動的氣質。下身也不是傳統刻板的A字裙,而是更為飄逸的魚尾裙。

衣服都是請上海的老師傅照著民國時期的旗袍式樣做的,恰好酒店是1934年建立的揚子飯店改建而來的,整體便是濃濃的老上海風情。

位於杭州北山路上的新新飯店,同樣也是走的民國風,但除了旗袍之外,還有男性禮賓的長袍馬褂與禮帽,女性禮賓的民國學生服,多了一點小清新。

而外灘英迪格酒店非常注重將本地鄰里文化融合於方方面面,包括制服設計。“我們酒店有三大標誌性特點:清新自然的設計、鄰里文化融入和富有靈感而激情的服務。所以酒店員工的制服不會那麼一板一眼。每個外灘英迪格酒店的制服都是不同的,會符合當地的特色。”

明確員工各自職責

酒店中,不同區域的員工有著不同的制服,大堂與餐廳的制服自然是不一樣的。這樣對於酒店本身以及客人來說,就有了一個明確的區分,便於更好地融入場景,不同場景有不同的職責。

強化員工歸屬感

好的制服不但客人看著舒心,員工穿著也會升起對酒店的榮譽感、歸屬感與責任感,無形中可約束和規範員工的思想觀念、言行舉止。

Chapter 3

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制服營銷成趨勢

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酒店業競爭激烈的當下,有特色的制服更能給客人留下深刻印象,制服營銷將來會成為酒店營銷中很重要的一塊。

每個酒店都很重視自己的品牌,一個品牌可以從方方面面來體現。制服就是這樣,一些VIP顧客住過某個酒店集團在世界各地的酒店,但是通過制服來分辨到底是哪一家。

在一些酒店人看來,制服絕對是體現酒店發展的一個重大部分。以前很多酒店不講究,隨便為員工縫製一些黑色或者灰色的小西裝作為工作服。現在,很多酒店想凸顯自己,很多大設計師也加入了制服設計的行列,制服開始走上高級定製之路。

Chapter 4

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怎麼才算高級的酒店制服

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真正令人滿意的制服不僅要奪人眼球,實用性、舒適度等方面也是必須考量的。酒店制服製作商表示,不論身材如何,只要搭配得當,都可通過服裝修飾不足,體現風采。

有一位酒店工作人員指出:“成功的制服在於既能體現酒店的特色,又能讓員工們喜歡。我們員工非常喜歡自己的制服,這與其舒適度及個性化是分不開的。”

每個部門會根據其工作性質會有不同的制服。以某個酒店為例,大堂門童的工作鞋用舒適的繫帶型休閒鞋,保安和門童在冬天會添置圍巾、手套、高領毛衣,多功能空間制服選用顏色清新的綠色襯衣、修身舒適的牛仔褲以及連體式的圍裙等。每個崗位的員工都有適合其工作屬性及個性的制服。

另一家酒店則認為,舒適實用的制服在一些體力勞動比較多的部門顯得更加重要。客房部的服務人員每天都要鋪床,他們的制服背後貼心地設計了褶皺,方便手臂伸縮。水療中心的服務人員要和客人的皮膚相接觸,所以一律穿著短袖制服。

還有酒店制服製造商給出了幾條讓制服更高級的要點。

顏色:整體不超四種

不論男女,整體著裝從上至下不能超過四種顏色搭配,如果顏色只有兩種,那會顯得有點單調,但是,超過四種顏色的話,那又會顯得雜亂、沒整體感。

搭配:組合不要混亂

搭配合理指的是著裝要整體統一,不要混著來組合。比如休閒服裝一定要與休閒類的服飾來搭配。西褲不能配波鞋,純麻上衣不能配漆皮鞋。如果不會搭配的話,就選擇接近、相象的,以求搭配統一。

鞋子:純皮不再時興

純皮的皮包、或鞋及各種皮分量大的服飾都有落伍、老土的感覺。在選擇衣服、鞋子和皮包的時候,應儘可能地選擇皮與布的混合設計,甚至純布的設計。

【本文整合自邁點網、慧聰網、上海國際酒店用品博覽會】

【本文僅代表作者個人觀點,非邁點網立場】

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