西瓜甜甜
笋干，我喜欢，牛肉，我爱。如果牛肉加笋干，那会是怎样的美味？让我们拭目以待！
－需要材料－
- 牛肉100 克
- 笋干150克
- 芹菜50克
- 淀粉20克
- 蒸鱼豉油几滴
- 姜一块
- 调和油，盐巴，鸡精少许
－烹饪步骤－
1
牛肉炒笋干的食材合影：牛肉，笋干，芹菜，姜块。
2
牛肉切碎，加入适量淀粉用手抓均匀。
3
笋干切成长条型。
4
笋干全部切好。
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改刀，切碎。
6
切好的芹菜和姜丝。
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芹菜，姜丝切好备用。
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锅热，下笋干煸炒。
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煸炒好的牛肉芹菜。
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笋干煸炒，并加入煸炒好的牛肉。
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牛肉笋干的成品图。
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成品图。
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成品图
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爽脆可口的笋干，嫩滑无比的牛肉，无比美味，最好的下酒菜！
－小贴士－
第一，牛肉一定要加淀粉，不然会很柴，不好吃。 第二，笋干要先下，炒软，不然很难入味。
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