七月，隨著雨季的到來，雨後松茸紛紛破土而出，香格里拉的松茸交易也紅火起來。洛吉、翁水、格咱是三個最大的松茸交易市場。昨日，一朵重達三斤的巨大松茸出現在洛吉鄉松茸交易市場，即刻引起轟動。最終以16800元的天價被外地客商購得。
其實，松茸並非越大越好，以小孩拳頭大小骨朵為極品。盛開的松茸為次級品，口感差了很多。這朵"松茸之王"如此巨大，卻還是骨朵，真是罕見。
這是普通的松茸。
這是極品松茸，今年收購價每斤300元左右。松茸當天從山上採來以後，經過分撿，就這樣一層層以棉紙隔開，裝箱，放進冰袋，快遞公司在12小時以內，即可空運至全國各大城市。
這個季節去香格里拉，當地人均以松茸燉雞款待客人。當地尼西鄉盛產的一種土雞，體形小，比一隻鴿子大不了多少，尼西小土雞燉松茸實是難以抵擋的誘惑。
將松茸骨朵切薄片，生沾芥末，也是一道美味。
藏家松茸宴，款待貴賓的盛宴。
香格里拉的夏天，風景如畫，氣候宜人，又有極品美味，是個消暑度假的好地方。你，願意來此度過美好時光嗎？
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