我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:爲什麼包子是早點?

包子是中餐裡的一種美食,因為裡面的餡料不同,所以包子的口味也會不同。和外國人烹飪麵粉的方式不同,中餐包子是對面粉經過發酵後添加不同餡料在蒸籠中蒸而烹飪出來的食物,因為有餡料的存在所以包子更有營養。而外國人對面粉的主要烹飪就是麵包,這種單一性食物,如果要獲得更多營養就要和別的有營養的時候混合吃,比如:漢堡,熱狗,三明治這些食物。

我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:為什麼包子是早點?

在美版知乎上就有外國人因為羨慕我們吃的包子,而提問:為什麼包子是早點?Why is the bun breakfast?這樣的提問。問題的原因可能是因為外國人在我們的早餐裡吃到了包子,覺得很喜歡,準備在下午和晚上同樣吃包子,但是在午餐和晚餐卻沒沒有發現包子。

事實上包子能出現在早點裡原因很簡單,只是因為我們有包子,而且包子吃起來很方便。那麼問題也就來了,為什麼外國人卻沒有發明包子這種食物呢?就像一位外國人說的那樣:在西餐裡從來沒有像包子這樣的食物,因為我們沒辦法將食物包裹在麵粉裡,或者我們只能在麵包餅上撒上一些覆盆子或者一些其他的水果部分。

我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:為什麼包子是早點?

其實從烹飪上我們就能看出來為什麼外國人沒有包子,因為他們在烹飪方式中沒有蒸這一種方式。即便是他們現在會蒸一些食物,也是從我們手裡學去的,也只有短短几十年時間。我們剛才已經說過,外國人對面粉的處理最常見的烹飪方式就是烤,而烤和蒸是兩種完全不同的烹飪方式,一個需要獲得高溫,一個需要火燒開水,利用水蒸氣烹飪食物。

我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:為什麼包子是早點?

而我們為什麼早點吃包子,而不在其他時候吃包子,簡單的原因還是因為我們中餐食物種類太豐富,所以才會造成我們不會在中午和晚上吃包子。像我們的各種炒菜,麵食,米飯,火鍋等等食物。

我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:為什麼包子是早點?

其實包子出現在我們的早餐上也和我們的飲食習慣有關係,我們的早餐喜歡吃一些有營養且方便的食物,包子因為餡料的原因,不僅僅提供了麵粉的營養,而且非常方便,因為帶湯汁的餡料完全是被包子包裹在裡面,拿在手上吃也是非常方便的一種食物。而且還符合了我們喜歡吃麵食的習慣。

我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:為什麼包子是早點?

我們可以看看一些外國人對這個提問的回答:為什麼包子是早點?有外國人說道:“因為包子是用蔬菜或者肉做的營養豐富,而且早上吃一些溫暖的食物對胃有好處。”

還有外國人羨慕說道:“包子成為早點的原因很簡單,首先這是大多數懶人的選擇;而且包子很好吃,兼顧營養,吃起來很方便一隻手就可以,不需要用其他容器;同時包子隨處可見。”

我們的包子讓外國人羨慕不已,老外:為什麼包子是早點?

還有外國人羨慕的說道:“這或許是因為中國人早就知道他們在早點上怎麼加入水果或者蔬菜肉來獲得全部營養。”


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