苞菜有以下幾種吃法：
素炒，涼拌，做餡，再就是和肉一起炒。
我就會這麼多，友友們還有別的吃法，記得留言哦。
別看苞菜顏色不是很好看，但是無論怎麼做，它的顏色都會變得很漂亮，是透明的那種翡翠綠，很惹眼。
我最喜歡吃的就是手撕苞菜，口感脆爽，顏色碧綠，還有紅紅的辣椒搭配，
誰說“紅配綠”是最難看的一種配色方法？
今天就做一道這樣“紅配綠”的——手撕苞菜炒五花肉
準備：苞菜，五花肉，紅綠小米辣各兩根，蒜,姜，幹辣椒段，生抽，白糖，鹽
很家常的做法：
1、五花肉洗淨切片，備用
2、蒜兩三瓣切片，姜切成薄片，有五六片就行，備用
3、紅綠小米椒適量，根據家人能吃辣椒的能力而定，切成斜片，備用
4、苞菜剝去外皮，切兩半，把中間部分，硬梗用刀切掉，然後用手將苞菜隨意掰成片，放盆裡沖洗乾淨，控去水，備用
5、上鍋倒油，油溫不要太高，放入肉片，炒至變色出油，倒入幹辣椒段，紅綠小米椒，蒜片，薑片，爆香
6、放入苞菜，炒至八成熟，放入鹽，白糖，生抽，翻炒均勻，苞菜顏色變綠，透亮，就可以出鍋嘍
愛心小貼士
1、苞菜撕好之後，再洗哦【節省時間，呵呵】
2、五花肉不要太肥，一定要切得薄些
3、放入辣椒的量，根據家人的口味而定
4、苞菜不要炒的時間太長，要不然就會發軟，吃起來不脆。
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各位友友，苞菜還有什麼吃法呢，記得留言哦
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