我們都愛想念熊
質能方程我們都知道E=mc^2，這個方程有說“在化學反應中不成立”嗎？
並沒有！這說明質能方程同樣適用於化學反應。事實上，我們通常所說的“化學反應並沒有損失質量”只是“沒有必要考慮損失的質量”，因為太微小太微小了，電磁力相對於原子內部的強核力來講太微弱了，完全可以忽略不計！
質能方程是需要考慮相對論效應的，在這種效應下，物體質量也分為靜止質量和運動質量兩部分組成，我們所說的化學反應質量並沒有變化，指的是靜止質量沒有變化。但運動質量是有變化的，因為粒子在不同運動狀態下的質量（運動質量）是不完全相同的。
氧氣和氫氣燃燒之後雖然原子並沒有什麼變化，用化學公式來看也的確如此：2H2+O2=2H2O，看起來一切都沒有變化！但實際上是有某種變化的。在燃燒過程中，電子的軌道半徑已經發生了改變，電子會躍遷到靠近原子核的軌道，同時釋放出能量，這個過程中確實損失了非常少的一丟丟質量，可以根據相對論效應計算出來。
能量即質量，質量也是能量，兩者就像一個東西的兩面性，是完全等價的。
可以用E=mc^2計算一下，氫氣和氧氣燃燒釋放的能量換算成質量實在少得可憐，這種能量與原子核內部的強核力比較完全可以忽略不計。所以通常情況下，我們會認為E=mc^2只適用於核反應，實際上E=mc^2適用於一切能量和質量轉換的反應！
不然的話，E=mc^2這個公式就會加上一個前提：不適用於化學反應！
宇宙探索
質能方程是物理過程。氫氣和氧氣反應生成水是化學反應過程，這個過程和e=mc^2沒有關係。樓主應該是想問過程中產生了光和熱是質量損失轉化而來的嗎？這些熱和光是由於電子能級躍遷產生的。氧氣是兩個氧原子共享兩個電子形成的穩定結構，氫氣是兩個氫原子共享一個電子形成的穩定結構。燃燒變成水後，以前的兩個氫原子離婚，以前的兩個氧原子也離婚，然後這兩個離婚後的氫原子都嫁給了氧原子。他們三個一共共享了兩個電子。這個過程電子的能級從高能級躍遷到了低能級，產生了光和熱。但是原子的個數和類型都沒有發生變化，質量守恆。
再補充一下，有些觀點認為這個過程產生的能量變化應該符合質能方程，引起了了質量的變化，只是變化量特別小而已。我認為這種觀點不對。質能方程是衡量質量和能量之間轉化時的量級關係，但是不意味著所有熱能都是通過質量轉化而來的。在題主的例子裡，這些熱能是電子的能級躍遷產生的，本質是電子的動能加上電子和原子核之間的勢能變化產生的。這個過程每個電子和原子核的質量都沒有發生改變，數量也沒有改變。因此理論上質量應該是不變的。
再補充一下，談到質量有沒有發生變化，這裡說的是必須是靜止質量，不然這個問題沒法回答。因為質量不是物質的固有屬性。物質要獲得恆定加速度的力與質量之間不是線性關係。牛二定律僅適用於宏觀世界。運動質量和物質的運動速度有關。
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就目前的科技水平而言，認為你這個反應是沒有質量損失的，但是有能量變化，燃燒反應是放熱反應，熱量以輻射的方式散發了。
但是，如果我較真一點，我覺得輻射出去的熱量就是損失的質量，只是這個質量很小很小，我們現在不把它定義為質量而已。
