母乳的劃分階段
1.按乳汁形成的階段劃分
初乳：量少，每次餵哺量僅15～45毫升，每天250～500毫升。質略稠而帶黃色，含脂肪較少而蛋白質較多（主要為免疫球蛋白），維生素A、牛磺酸和礦物質的含量頗豐富，並含有更多的抗體和白細胞。初乳中還含有生長因子，可以刺激寶寶腸道的發育，為腸道消化吸收乳汁做了準備，並能防止過敏。
過渡乳：總量有所增多，含脂肪最高，蛋白質與礦物質逐漸減少。
成熟乳：蛋白質含量更低，每日泌乳總量多達700～1000毫升。由於成熟乳看上去比配方奶稀，有些媽媽便認為自己的奶太稀薄。其實，這種水樣的奶是正常的。
晚乳：總量和營養成分都相對較少。
2.按寶寶吮吸的時間劃分
前奶：外觀比較清淡的水樣液體，內含豐富的蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽和水。
後奶：因為含有較多的脂肪，故外觀較前奶白，脂肪使後奶能量充足，它提供的能量佔乳汁總能量的50%以上。
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