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初乳真有這麼好嗎？
有專家稱：“初乳含有豐富的營養物質，是非常珍貴的，千萬別認為初乳清沒有營養就不給孩子吃了！”
人乳的成分可因產後時期和哺乳前後部分不同而有較大的差異。分娩後7天內，新媽媽乳房分泌的乳汁稱為“初乳”，它呈淡黃色、量少。
分娩完的產婦，乳房開始分泌乳汁。乳汁分泌有一個過程，按照不同分泌階段，乳汁可分為：初乳、過渡乳、成熟乳和晚乳。
初乳—過渡乳—成熟乳—晚乳
1.初乳：產婦分娩後4-5天內分泌的乳汁；
2.過渡乳：產婦分娩後8-14天內分泌的乳汁；
3.成熟乳：產婦分娩後11天-9個月內分泌的乳汁；
4.晚乳：產婦分娩10個月後分泌的乳汁。
初乳的營養價值
初乳的營養含量是成熟乳的五倍左右，那麼初乳的營養成分有什麼樣的特點呢？
1.蛋白含量高
初乳中的蛋白質含量非常高，含有豐富的免疫活性物質，如大量的分泌型IgA和吞噬細胞、粒細胞、淋巴細胞，這有助於增進新生兒呼吸道及消化道防禦病菌入侵的能力，提高寶寶的抵抗力，對新生兒預防感染及初級免疫系統的建立十分重要。
2.免疫細胞多
巨噬細胞、中性粒細胞、淋巴細胞都大量存在於初乳中。這些細胞有助於幫助寶寶防止感染，清除體內不合格的細胞。
3.維生素含量高
初乳中維生素B是成熟乳的4倍左右，維生素A和C是成熟乳的10倍，維生素D是成熟乳的3倍左右。另外，尼克酸的成分遠遠高於成熟乳，能夠滿足寶寶成長髮育的需求。
4.微量元素含量高，成長因子含量高
初乳中微量元素銅、鐵、鋅等含量明顯高於成熟乳，所以口感偏鹹。成長因子能夠促進寶寶上皮細胞成長髮育，尤其是胃腸道和肝臟，也利於調節胃酸強度。
5.糖類、脂肪類含量低
初乳中糖類、脂肪類成分比較低。這樣正好和剛出生的寶寶胃腸道對脂肪和乳糖的消化和吸收能力較差相適應，適合寶寶消化吸收。
6、孩子人生的第一次免疫
因初乳中礦物質如磷酸鈣、氯化鈣等鹽類的含量較多，所以初乳有通便作用，可以清理初生兒的腸道和胎便，寶寶出生最初幾天可能大便次數很多，這並不是壞事，而恰好促進了胎便的排洩，有利於黃疸的消退。
初乳餵乳的原則
初乳餵養毫無疑問對寶寶的健康有益。在用母乳餵養寶寶時，要遵循下列幾項原則：
1.早開奶、勤吮吸
建議新媽媽應儘早開奶，產後30分鐘內即可哺餵。讓寶寶吸吮乳頭，獲得初乳，這還有利於進一步刺激泌乳，增加乳汁分泌，有利於預防寶寶過敏，並減輕新生兒黃疸，防止體重下降和低血糖的發生。
寶寶吸吮第一口母乳，也是建立親子依戀的開始，母乳會越吃越多。母乳餵養成功，生後的早擁抱、早開奶、早吸吮是非常重要的。
2.注意餵奶姿勢和方法
媽媽可以側臥著身子給寶寶餵奶，讓寶寶的臉與媽媽的身體零距離接觸。手掌托起乳房，讓寶寶的嘴和媽媽的乳房充分接觸，促進寶寶喝乳汁。
3.合理攝取營養
產婦應該多喝一些補湯。在分娩的前幾天最好不要吃太葷。多吃水果，如果此時攝取太多油膩的食物，反而會造成乳房脹痛而不能正常分泌乳汁。
初乳決不要隨便遺棄
人初乳對寶寶來說十分好。
這股稠黃色（有時呈透明）的液體號稱是液態黃金，富含抗體和白血球，可以幫助寶寶對抗各種病毒細菌。
研究甚至指出，它可刺激寶寶免疫系統製造抗體。初乳也可以在寶寶的腸道內形成保護膜，阻止有害病菌侵襲稚弱的消化系統、對抗過敏等問題。初乳的好處遠不至此，它還可以刺激寶寶排出胎便、消除膽紅素、減低黃疸機率。
有些人受舊觀念的影響，認為分娩後最初分泌的乳汁是髒的，或認為初乳沒有營養價值，擠掉丟棄了，這很可惜。
初乳雖然量少、稀淡，但對新生兒是極重要的。餵母乳的孩子在生後半年以內很少生病，就是接受了母乳中抗體的緣故，這其中也有初乳的功勞。因此，初乳決不要隨便遺棄。
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