辣白菜炒年糕
原料：辣白菜适量，年糕300克
做法
1 辣白菜适量
2 切片年糕300克
3 水烧开放入年糕焯软后捞出
4 锅里油烧热
5 放入辣白菜煸炒一会
6 放入年糕一起煸炒，不要让年糕粘在一起
7 倒入适量的清水，煮一会
8 煮到汤汁收到只剩一点就关火盛盘即可
芝心披萨
很早以前就有朋友给我留言，问我好吃的芝心披萨怎么做？因为虽然自己也动手做过些披萨，但都是最简单的香肠披萨、虾仁披萨几种。只好答复说：只要我一做了，就一定发上来跟大家分享哈。
这次自己做了披萨酱，果然比简单涂些酱料再铺蔬菜，味道要纯正的多。自己在家做披萨，最大的好处就是可以放足足的料，不论馅料、芝士、饼皮，随变你要什么尺寸厚度，都可以随心所欲。就像几个边界条件，如果都让人满足，就是自己最中意的那款。
因为没有买到柱形的芝士，就用马苏里拉奶酪切成块，再用饼皮包裹起来，烘烤出来口感真的是很棒哦。芝心披萨，可以让饼边也充满芝士浓浓的香味，让没了馅料的那部分也充满期待。骄傲振博一点说：相比较外边披萨店出售的，绝对有过之无不及哈，哦也。
芝心披萨
原料：马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
芝心披萨的做法
1、马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。
3、面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块。
4、间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。撒一层芝士。
5、在饼中间铺满炒好的披萨酱。
6、洒满培根。
7、最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎。
8、烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟。
食材鲜滋味足，跟家人一起分享馥郁香浓，美味的自制芝心披萨吧。
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