生活报告的粉丝朋友经常问我们，什么时候测测酵素，我想减肥，我要排毒，我要美。
减肥和美白，向来是所有女孩子的愿望，我们测过了防晒霜，扒过了防晒衣，也评过了防晒伞。今天就来跟大家聊聊酵素。
看了市面上的酵素，说实话，生活报告君也心动了，宣传功效十分了得，从排毒养颜，清肠通便，晚上吃再多，吃点这个就不会胖，甚至还有说可以提高免疫力，防癌抗癌。
但生活报告君从产品成分到实际效果，把“酵素”扒了个遍，才发现······
酵素到底是什么？
“酵素”这个名字，听起来很高级，不过，千万不要被名字吓到了，其实这只是一个港台传入大陆的翻译名称。实质上，“酵素”就是在大陆十几年前已经烂大街的保健名词——酶。
酶确实是人体所需的。
酶是一类具有极强催化能力及生物活性的蛋白质，是参与人体中各类生理反应的重要部分， 任意一种酶的缺乏，都会影响身体的正常运转。
但这两点关于酶的事情，你一定要知道：
1. 现在已知的酶已经有4000多种了，没发现的可能还有更多，这些酶通过分工合作推动人体系统的运作，所以单纯一种酶的补充对于整个系统来说是没有什么特殊意义的。
2. 多数酶本身也是一种蛋白质。口服酵素首先要经过胃，胃酸是强酸性，通俗点来说，喝下去的酵素在胃酸的攻击下已经死的差不多了，然后，它们还要进入小肠，接受消化液的洗礼。在这种强烈攻势下，口服酵素可以说是没有机会发挥作用的。
所以你重金买的酵素只有两种可能：
吃了等于没吃
吃了等于白吃
酵素能减肥嘛？
大家都知道的，减肥的唯一原理就是：摄入的总能量＜消耗的总能量。
我们再来看看酵素的成分：
低聚糖是一种膳食纤维，可以促进排便；益生菌有助于肠道微生物定殖，也能助排便。
番泻茎其实就是······泻药······
所以，如果觉得吃了酵素自己轻了，那只是代谢顺畅了，减少的重量只是原本应该排掉的，便便…而该长的肉，一点儿没少长。
当然，如果你成天火锅干锅可劲造，吃得油腻又没菜，被便秘折磨到神形俱散，倒是可以考虑服用酵素通通便。
酵素会不会吃坏人？
如果你说，我买也买了 ，吃也吃了，会不会有什么问题？
如果酵素是正规厂家生产的，一般情况下是没什么问题的，不过看了之前的解答，大家也可以知道口服酵素并不能起到期待的效果了，那么服用酵素的意义也就没有了，而且正规厂家生产的酵素价格不菲，所以还请大家慎重选择。
自制酵素可以吗？
网上流传许多自制酵素的方法，比如很火的自制水果酵素，这样食用风险可能就会相对大一些了，因为在自制过程中，我们普通消费者很可能会因为缺乏相关专业知识，使发酵液滋生大量杂菌，饮用后可能会危害身体健康。
另外，根据网上可查的水果酵素配方，“水果酵素”的含糖量在10%以上。饮用这样的糖饮料，可能不仅没瘦，反而体重还增加了。
最后，我们作为我们普通消费者，应该理性消费，不盲目跟风，尤其是与我们的健康息息相关的食品方面。有任何问题都可以咨询生活报告君，我们一定尽自己最大的努力帮助你。
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