現在的人工作壓力非常大，熬夜失眠成了常事，工作沒做完就不去吃飯，心情不好也沒有辦法排解，長此以往，使身體處於一個亞健康的狀態，慢慢的就得了更嚴重的病，現在威脅我們人類身體健康的頭號公敵，毫無疑問就是癌症，那我們平時應該怎樣來預防癌症呢？預防癌症首先就要保持我們的生活習慣非常健康，說起來容易，做起來難，作為一名醫學生，即使我知道這樣的壞處但是我還是沒辦法控制住自己，我能做到的就是少吃兩次烤肉，保持心情的健康，而且還要注意抗癌物質的攝入，藥補不如食補，平時吃飯的時候就要注意多吃一些含有抗癌物質的食物，也許你覺得一次兩次並沒有什麼用，但是長期積累呢？小編要說的這種菜我們日常生活中常見，含有非常高的抗癌助手，希望大家看了我的文章之後，可以經常吃。
秋葵大家都應該不陌生，，長得像辣椒，學名叫咖啡秋葵，小的時候沒有怎麼吃到過，應該是最近幾年新興起來的蔬菜，秋葵主要分佈在我國的南部，那你生長週期短，生長力強，難乾熱，在已經在熱帶和亞熱帶地方大量的種植，受到了廣大農民們的喜愛，而且秋葵像韭菜一樣，基本上兩三天就可以收一次，這樣經濟效益更是成番的生長，也怪不得受到這麼多人的喜歡，人稱“蔬菜王”。
秋葵的葉，花，莖都有大用處，提取油脂和蛋白質，可以榨油，可以替代咖啡做添加劑，咖啡的成本是非常高的，用秋葵來代替咖啡成本降低，省時省力，在這裡要提醒大家，一定不要生食秋葵，因為秋葵有微弱的毒性，一定要處理好之後再食用。秋葵的營養價值非常豐富，蛋白質，油脂，維生素含量以及礦物質的含量都非常的高，果膠是近些年來保健藥品的主要成分，是現在我們生活非常高檔，非常綠色的一種保健蔬菜，有著蔬菜王的美譽，平時如果我們要是實用的話，清炒就可以了，也可以醃製，疼的時間更長，但是營養成分肯定就有一部分會流失了。秋葵的根部可以止血，皮可以通經，治療月經不調，如果想要餵養母乳，但是母乳不夠的女孩子多吃一些秋葵，因為秋葵種子有促進乳汁分泌的功效，特別在抗癌方面又很好效果。
沒想到這麼常見的一種菜，竟然有這麼大的功效，不過市場價格也不便宜，一斤18元呢！相信讀了我這篇文章的人一以後一定會多吃秋葵。
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