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看似简单的提问，实际上这是一个复杂的问题，需要分情况讨论。（有种上高中做数学题的赶脚）
水果坏了有以下三种情况，我们分别说说看。
1、水果被磕碰坏了
被磕碰的水果表面变得坑坑洼洼，磕碰处还有点软。这样的水果当时吃没什么问题，最多口感有点差，不会造成健康问题。
值得注意的是，一旦水果有了损伤，就不要久放了。因为一旦表皮有了损伤，微生物就容易进入到果肉中，再加上果肉细胞本身就遭到了破坏，很容易变质。
2、水果被冻坏了
因为存放温度不合适，水果的表面出现黑斑。最典型的是香蕉，放进冰箱里之后很快就会变黑，但是果肉没有腐烂变质。
3、水果被微生物腐坏了
我想题主说的应该更侧重这样的“坏水果”。这样的水果可能具有以下几个特点：
表皮和果肉变软、变色。比如苹果上有褐色破点、草莓颜色变白、西瓜颜色变深等；
闻起来有异味。比如腐坏的酸臭味、酒精味、中药味等；
尝起来味道发酸、发苦。比如猕猴桃明显变酸；
水果表面长毛。比如橘子变软长毛；
有虫眼且有蛆虫。樱桃、杏等水果因为不套袋，容易有虫子进去，也容易变坏。
假如中等个头水果的1/3出现了以上的情况，或者小个头的水果有了明显变质，
如果水果只是有很小面积的变质，而且没有明显的异味和长毛现象，我们本着不浪费的原则，可以直接切去周边大部分，不要吝啬而去一点一点剜变质的部分，避免毒素沾染到周边的果肉。
有的水果放置时间长会有酒精味，但是没有明显的变质表现，它们也是可以吃的。比如在阴凉处久存的苹果，过度成熟的香蕉，成熟的南果梨等。
为了不浪费，水果还是吃多少买多少更好，既能保证最佳的口感，也能避免因水果变质而对健康产生威胁。同时买来的水果要
在适宜的温度下存放，热带水果室温的阴凉处放，水分多的水果及时冷藏，切开后的水果最好当天吃掉，否则很容易变质。我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。
生活教练田雪
吃不吃决定于你口袋的钱，生活富裕又讲究的一扔了，生活一般不怎讲究的，挖去烂的继续吃。没事又不天天吃。马云刚创业也吃泡面，现在问他他说我只吃点蔬菜，新鲜水果，鱼之类的，泡面要尽量少吃。钱决定一切，没有对错，按号就座。
