进橡木桶陈酿，是许多优质和顶级葡萄酒装瓶前必不可少的一步。
这一步作用非凡，可以让葡萄酒脱胎换骨，从青涩娇羞的少女变成魅惑妖娆的熟女，令人回味无穷，相思难忘。
为什么这么说呢？
因为橡木桶能给葡萄酒带来二大好处！
橡木桶可以赋予葡萄酒更多的香气
品鉴葡萄酒的过程更多的是闻香和交流心得的过程。
所以，对于经常饮酒、出席品酒会场合的人来说，一二类香气已经不那么令人惊喜了，但葡萄酒在进了橡木桶之后，可以产生陈酿的第三类香气，如烤面包、巧克力、甜香料、香草等香味，会让葡萄酒的香气更加复杂更有挑战性。
但是有一点要注意，不同葡萄酒，橡木桶起到的作用不同。
就像如不同肤质的人，对SPA的反馈也不一样。
红葡萄酒经过橡木桶陈酿之后，一般会变得更为复杂精细；而部分白葡萄酒经过橡木桶陈酿后，可以获得黄油和香草的芬芳。
橡木桶可以提高葡萄酒的陈年潜力
橡木桶的木板上是有孔隙的，便于氧气穿过，与酒接触氧化。
葡萄酒储存在橡木桶之中，就可以慢慢地进行氧化，让葡萄酒的结构更为完善更丰满，防止过早衰老。
另外，葡萄酒在橡木桶储藏过程中，橡木中的单宁会慢慢地渗透到葡萄酒中，坚挺了葡萄酒的骨架，使得葡萄酒拥有更出色的陈年潜力。
正如坚持SPA美容，能让女人更加年轻继续俘获男人的芳心。
去过美容院的人都知道，SPA有不同价位的套餐，咱们橡木桶也一样！
1、至尊VIP套餐（法国橡木桶）/ 500-600美元
法国橡木桶的原料是一种叫康沃尔橡树的植物，主要产地包括利穆赞、特朗赛、纳韦尔等地。
法国橡木桶历史悠久，单宁含量较高，木质紧密，对葡萄酒风味影响更含蓄，能够使葡萄酒整体口感更和谐复杂。
如今，法国橡木桶它被称为业内的「黄金标准」，对应的制做成本也很高，大约为每个500-600美元。
2、VIP套餐（美国橡木桶）200-400美元
美国白橡木一般都生长在弗吉尼亚州、密苏里酿酒、肯塔基州、俄勒冈酿酒等地。
这些橡木桶一般带有较粗的纹理，孔隙更大，单宁含量不会特别高，能够赋予葡萄酒微妙的香草味和丝丝甜味。
至于价钱方面，美国橡木桶也不便宜，每个橡木桶一般在200至400美元之间，也就是SPA中VIP套餐的价格。
3、冷门套餐，同效不同价
比如匈牙利橡木桶，它能为葡萄酒提供的风味特征与法国橡木桶类似，成本价大约为每个300美元。
4、平民套餐，大众福音
橡木片，这是新世界最常用来给葡萄酒「加料」的套餐，成本很低，又能达到理想效果。
所以，葡萄酒进橡木桶就像女人进了美容院，虽然烧钱，但是会让葡萄酒更加成熟具有魅力，你愿意为你的女人花钱吗？
閱讀更多 寶真國際酒業 的文章
