港式西多士
材料：吐司若干片、鸡蛋、蜂蜜适量
步骤：
1、鸡蛋打散，吐司切边。
2、将吐司放入蛋液中，均匀地裹上蛋液。
3、蘸好后放到油锅里煎熟，取出浇上蜂蜜。
炼奶西多士
材料：鸡蛋2只、吐司片4块、炼奶适量
步骤：
1、将鸡蛋打散、吐司片切块。
2、吐司片表面刷一层蛋液，两块重叠后每个面都要刷上蛋液。
3、锅中加入底油，加热后，放入吐司煎至表面金黄。
4、盛出后，趁热淋上炼乳即可。
西多士
材料：土司2片、牛奶30克、细砂糖30克、鸡蛋1个、香草精少许、炸油300克
步骤：
1、将土司沿两条对角线切成4个小三角。
2、将鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶、几滴香草精，搅拌均匀。
3、切好的小土司片快速在鸡蛋奶水中浸泡一下，吸饱蛋奶水。
4、油烧热，立即将吐司投入热油中，炸至金黄色即可捞出。
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