主料
・・・・・・・・菜心・・・ 400g
辅料
・・・・・・・・油・・・・ 适量
盐・・・・ 适量
鸡精・・・ 适量
蒜头・・・ 适量
1: 菜心摘洗干净，
2: 蒜头剁小，
3: 炒锅下油，把蒜头放下去炒香，
4: 把菜心放下去翻炒变色，加少许水，
5: 加适量盐调味，
6: 加少量鸡精，翻炒均匀就可以了。
烹饪技巧:
菜心不能炒久了，不然太老了就不好吃了！
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菜心・・・ 400g
油・・・・ 适量
盐・・・・ 适量
鸡精・・・ 适量
蒜头・・・ 适量
1: 菜心摘洗干净，
2: 蒜头剁小，
3: 炒锅下油，把蒜头放下去炒香，
4: 把菜心放下去翻炒变色，加少许水，
5: 加适量盐调味，
6: 加少量鸡精，翻炒均匀就可以了。
菜心不能炒久了，不然太老了就不好吃了！
