夏天人容易產生疲勞感，疲勞感出現後，無論是工作和學習都會提不起精神，因此很有必要對這一狀況加以改善。
我的一個朋友告訴我，她最近在家裡做一道美食可以改善這一狀況，用紫薯、西米、以及糯米粉等食材做成的水晶紫薯丸子看上去晶瑩剔透，吃起來軟糯香甜，喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下哦。
這道小吃雖然簡單，但是每一樣食材都是有講究的。紫薯中富含具有“抗癌大王”之稱的硒元素，還有鐵元素，這對於人體的抗衰老、抗疲勞、補血都是很有幫助的。西米中的營養含量很豐富，對於乏力、消化不良、產後恢復等情況的人群有一定的幫助作用。糯米粉是很好的滋補品，富含很多的維生素和微量元素，還有美容、活血、補腦、延年益壽的功效。
水晶紫薯丸子
材料：紫薯、西米、糯米粉、白糖
烹飪方法：
1、將紫薯清洗乾淨後去皮，隨後將紫薯切成薄皮，用鍋隔水蒸，直到其軟糯。
2、將紫薯做成泥狀，加入適量的白糖。
3、將糯米粉多批次的加入到紫薯泥中，加以攪拌搓揉。
4、將紫薯泥搓揉成團。
5、將西米倒入涼水中浸泡五分鐘，隨後撈出。
6、將紫薯糯米糰平均分為大小差不多的小糰子。
7、在紫薯糯米糰上面裹一層西米。
8、將裹好西米的紫薯糯米糰隔水蒸十五分鐘，便可出鍋。
烹飪小貼士：
在紫薯糯米糰裡還可以包一些果醬、豆沙，這樣吃起來味道更佳哦。
這樣的一道水晶紫薯丸子你學會了嗎，是不是又好看又好吃呢，這樣的一道點心無論是當做下午茶還是早餐都是不錯的選擇。你還有喜歡吃的其他點心嗎，歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食，不只是吃這麼簡單。想看更多的美食類訊息，記得關注我們哦！
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