03.13 自制檸檬泡椒鳳爪-酸爽辣-美容-減肥-美味

吃什麼食物對女生好,女生想要擁有好的氣色、好的皮膚和好的身體就一定要從飲食上下工夫,年輕女陔最愛吃的零食,我本身是很愛鳳爪的,但是外面買的不太敢吃,添加劑太多了,還不如自己做了吃。

自制檸檬泡椒鳳爪-酸爽辣-美容-減肥-美味

材料:雞腳600g、綠色檸檬8個(可以更多)、泡椒3小袋(泡椒越多越爽)、薑片4片、蔥一根、料酒20g、冰糖、小米辣20個(這個是超級愛辣的量,一般點就放10個左右)、大芹菜1棵、洋蔥半個、雞精3g、花椒10g、白醋20g、鹽適量

泡椒我買的是一元一袋的,是那種袋裝的,裡面有泡椒和泡椒水,也有瓶裝的,袋裝的實惠一些

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步驟:

1將買來的雞腳去掉指甲,砍成2節,腳掌對半切一下入味,鍋裡裝冷水下雞腳、2勺料酒、姜,大火燒開以後中火煮10分鐘撈出用冷水沖洗乾淨,直到雞腳沒有熱氣,表層沒有髒東西和油脂就好

2將芹菜去葉子以後洗乾淨切條,小米辣切圈,洋蔥切小片,胡蘿蔔切薄條,泡椒切不切都行,半個檸檬切片去籽,剩下的7個半都擠成汁水備用。(檸檬片少放一些,僅裝飾,放多了味道會苦。雖然會苦但是是可以接受的範圍,我是怕有些接受不了一點苦的薯寶寶不喜歡。剩下的全部對半切了擠檸檬汁出來用就好)

3將以上切好的菜混合在一起,打開泡椒袋子,將水倒進去,泡椒取出來切成2段也放進去,繼續加入冰糖、雞精、花椒、白醋、檸檬汁、倒入雞腳,攪拌均勻

4如果泡椒水和檸檬水混合後沒有淹到雞腳和食材可以加一些冷開水(燒開了放涼,怕壞),這個時候嚐嚐鹹淡,不夠鹽的加適量鹽,少少的加。不夠酸加點檸檬汁或者白醋。每個人口味不同啊,胃口重一些的檸檬汁或者白醋、鹽、小米辣多放點

5大家是像我一樣的用密封罐子的話,就倒入罐子密封一天一夜就可以吃了,若用的不是密封的容器就多醃製一天

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韓國女孩很喜歡吃辣泡菜,所以皮膚很好,青春痘較少,這一點與皮膚白皙、愛吃辣..促進荷爾蒙分泌,加速新陳代謝,燃燒體內脂肪,使皮膚變得光滑,因此具有減肥和美容的神奇功效。


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