武汉人夏季清淡饮食指南,就从这15家可口美食开始!

今年的夏天

来得有点让人措手不及

每天热到连饭都不太吃得下

看到大鱼大肉都觉得格外油腻

武汉人夏季清淡饮食指南,就从这15家可口美食开始!

只想来几份清淡可口的小菜

换换口味调养身体

今天小乐就整理了15家

清爽可口又不贵的美食小店

减轻肠胃负担的同时还能吃得开心

走起吧!

八合里海记牛肉店

夏天嘴馋火锅但又怕上火,那么八合里海记潮汕火锅就是你的最佳选择。

武汉人夏季清淡饮食指南,就从这15家可口美食开始!

不同于四川的那般浓烈霸道,潮汕火锅是绵柔中带着股韧劲,即使是清汤寡水的锅底,也能让食客吃得热火朝天。

武汉人夏季清淡饮食指南,就从这15家可口美食开始!

八合里只选用3-4岁贵川黄牛,从宰杀到上桌绝不超过2个小时,下锅涮到牛肉稍微变色就能开吃,口感柔嫩弹牙,重点是吃再多也不会有长胖的负罪感!

武汉人夏季清淡饮食指南,就从这15家可口美食开始!

▶ 人均:¥81

▶ 推荐菜:吊龙、五花趾、手锤牛肉丸

▶ 地址:新佳丽时尚广场一楼停车场旁等多家分店

北京阳坊胜利涮羊肉

正宗北京烧炭的铜锅,所有羊肉、牛肉都来自内蒙古草原

,和潮汕牛肉火锅一样,吃的就是那个原汁原味。

武汉人夏季清淡饮食指南,就从这15家可口美食开始!

俗话说“中国羊肉看内蒙,内蒙羊肉看锡盟”,这里精挑细选自内蒙古锡林郭勒的大草原3个月左右的羔羊,肉质堪称完美,再配上二两小酒,绝了!

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局气大板羊肉是他家指定的刷单项目,就看这长度,分分钟秒杀其他菜品。涮好后一口吃下去,丝毫没有羊肉的膻味,满口留香

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▶ 人均:¥80

▶ 推荐菜:局气大板羊肉、手工鲜切羊腿肉、羊肋肉

▶ 地址:建设大道715号银泉大厦一层(地铁七号线取水楼站)

禾豐记养生粥店

天气热的时候就想吃点稀饭就点小菜,不用太复杂,味道清爽就好,那么禾豐记就是不容错过的一家养生粥店,正中你下怀。

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这家的环境充满了小资情怀,又带着一些原木的淳朴之感,很适合与朋友逛街累了坐下来补补元气

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个人比较喜欢蟹柳虾仁粥,里面的蟹柳是货真价实的那种,拉起来会散成一丝丝的,口感更是细腻,有着大口吃蟹腿的感觉,非常过瘾!

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▶ 人均:¥61

▶ 推荐菜:虾饺双拼、蟹柳虾仁粥、菌菇牛肉砂锅粥

▶ 地址:沙湖大道18号汉街万达广场4楼等多家分店

本粥&拌饭

本粥在韩国早就是家喻户晓的百姓名店了,每一份粥都是即点即做,

只用纯净水现熬,小锅熬制,虽然制作起来较慢,但是可以保证每一份粥的口感与品质。

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一个大半斤的南瓜,摇身一变为香甜滑糯的南瓜粥,口感细腻,淡淡自然的甜香丝毫不会有腻的感觉。

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身边很多胃不好的伙伴,每次进店必点牛肉蔬菜粥。牛肉有嚼劲儿,大米香醇,熬成粥软糯无比,而面上的海苔碎和芝麻简直是画龙点睛之笔,口感很新奇。

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▶ 人均:¥37

▶ 推荐菜:牛肉蔬菜粥、蘑菇烤牛肉拌饭、咖喱海鲜粥

▶ 地址:楚河汉街总部国际C座对面(地铁4号线B出口)

妳的汤

万松园新开的一家店,位置很好找,对面就是邮政储蓄银行。

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汤品是他们家特色,排骨汤里面会有好多排骨,木瓜也炖得软烂香甜,还放了莲子之类的配料,汤头甜而不腻

,这种天气来份清爽的汤,真的超舒服~

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@雨丝yusilv

米饭这里也要特别提一下,是用五谷杂粮来做的,口感丰富还很香甜。

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@zier520

▶ 人均:¥29

▶ 推荐菜:下饭酱萝卜、有灵魂的杂粮饭、排骨木瓜汤

▶ 地址:江汉区雪松路117附3号中国邮政对面

鑫泽园椰子鸡

继潮汕牛肉火锅之后,又一新型清淡火锅出现在武汉——椰子鸡,怎么吃都不会上火

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椰子水鲜甜,用来代替日常火锅的高汤或白水,非常养生。纯椰汁无添加的锅底加上整只仔鸡,甜甜咸咸的mix口味,一旦你接受了这个设定就会欲罢不能!

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鸡肉煮熟后沾调料吃,口感嫩滑清淡,入口不柴。调料是特制的,配鸡肉和海鲜很棒。

▶ 人均:¥96

▶ 推荐菜:椰子鸡、手打鲜虾滑、珍珠马蹄

▶ 地址:解放大道武商广场7楼

福星惠誉F6商业街1-202号

宝翠花园餐厅

名副其实的花园餐厅,由三层别墅改造,周边景观虽并无优势,但女主人硬是把它装扮成了最美的风景。

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一二层都有露台,被郁郁葱葱的植被包裹,既是小氧吧也是天然屏障~随便拍个角落都蛮美滴,闺蜜小聚的不二之选。

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他们家属于融合菜,以江浙上海菜为主,口味偏清淡。不过如果有同行的朋友想吃辣,也可以在花园里吃烧烤噢~

▶ 人均:¥118

▶ 推荐菜:宝翠狮子头、干锅秋葵、葱油拌面

▶ 地址:徐东大街沙湖路沙湖花园别墅A栋F1-3(兴华嘉天下小区)

南京大牌档

从南京一路火到全国的馆子,每天都在排队,主打南京地道小吃,吃惯了咸辣口儿的武汉胃遇上美龄粥、盐水鸭竟也擦出了不错的火花。

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@天天乖乖82.delete

古装堂倌的装修风格也颇具特色,一声吆喝就能带人穿越到清末民初的秦淮茶馆,怀旧风浓郁。

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多是偏清淡的小吃,但绝不会乏味,重口的人也能找到自己属意的菜品~古法糖芋苗、养颜美龄粥、清炖狮子头等都是来这里不容错过的地道美味。

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@冷点点

▶ 人均:¥60

▶ 推荐菜:古法糖芋苗、养颜美龄粥、清炖狮子头

▶ 地址:江汉路循礼门M+商场四层等多家分店

素点创意蔬食料理

这家店的位置比较隐蔽,环境特别安静。所有餐具和装饰都搭配地恰到好处,很多小摆设都有设计上的美感,老板对于装修的用心从每一个细节都能感受到。

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店中主打精致健康创意料理。整体味道偏清淡,少油少盐。无论是有鸡肉味的豆腐干,还是咸酸口的天使面,或者是土豆做得外酥里软的蔬菜球都值得让人一试。

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菜品质量不错,做到了营养、味道和颜值三高,也是很不容易的!

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@阿闷小姐

▶ 人均:¥102

▶ 推荐菜:意想不到披萨、牛油果藜麦沙拉、蔬菜泥

▶ 地址:沌口永旺梦乐城B馆一楼113号永佳汽车生活馆

云集斋素菜馆

这家开在归元寺里面,历史悠久。90年代开始对外开放,慢慢地也成了武汉名甲一方的素菜馆。

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这里的素菜是净素,极为清淡,不放葱蒜姜韭菜,也不放鸡蛋。价格很公道,人均50不到,味道也蛮可口。

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招牌的罗汉斋、归元素包每天都会早早售罄。

▶ 人均:¥51

▶ 推荐菜:罗汉斋、归元素包

▶ 地址:翠微街翠微横路20号归元寺内

尝久蔬食CHANGO

很多素食餐厅都以仿荤取巧,这家餐厅却吃出了时尚的感觉。

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@璇子413

餐品融合了中西的做法,清爽可口,精致素食,竟能让人吃出法式大餐的感觉。装修比较考究,餐品摆盘漂亮,卖相很好

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牛柳炒意面、披萨等许多“无肉不欢”的菜几乎能以假乱真,可以说是非常神奇的体验了。

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▶ 人均:¥71

▶ 推荐菜:尝久风味烤串、法式蘑菇汤、飘香榴莲披萨

▶ 地址:建设大道566号新世界百货3层

老厦门沙茶面

一家专门做沙茶面的店,在K11负一层的最里面。

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食材能够自选,可以按照个人喜好搭配荤素,不过种类就没有厦门可选的多。

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素菜和蛋类6元一份,海鲜大概16元左右,汤头清淡鲜甜,仔细品尝还有淡淡的海鲜味,一碗下肚完全不觉得油腻。

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▶ 人均:¥30

▶ 地址:关山大道355号k11购物艺术中心负一楼

随园食馆

它坐落在黎黄陂路旁的弄堂里,位置不太好找, 大概真的是随缘才能吃到了。

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店内没有繁琐的装潢设计,一切都简单的恰到好处。无论春夏秋冬,它都静静等待着随缘而来的食客。

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店内的招牌龙须面又细又软,汤汁鲜美,对口味重的武汉人来说可能味道会淡了点。但在吃惯了大鱼大肉后,来一碗这样的面条,蛮舒服。

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▶ 人均:¥45

▶ 推荐菜:福建龙须面、花雕蒋鸡、豆腐沙拉

▶ 地址:洞庭街与黎黄陂路交叉口东50米

禾末堂菓子铺

和果子是日本最传统的点心,所用的食材也基本是纯天然的,不含油脂,口味清淡,造型可爱。

单从甜点的卖相来看,能做到极致又精美,大概是对食材至高无上的尊重了。

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锦鲤寒天算是店里的人气小公举,口感Q弹冰冰凉,味道特别清淡,回味会有丝丝的微甜。基本上店里的甜品都是这种感觉,清新美仙,很适合夏天

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▶ 人均:¥30

▶ 推荐菜:锦鲤寒天、樱花茶、草莓大福

▶ 地址:珞珈山街44号

叶佬传承

近两年武汉出现了不少港式糖水店,但土著们还是更喜欢叶佬传承。双皮奶、水牛奶、芋圆、桃胶雪燕...选择种类非常多,重要的是价格很便宜

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空调吹多了,可以适当吃吃姜撞奶,虽然很多人都不能接受生姜味,但姜撞奶恰恰用牛奶柔和了生姜的辛辣,入嘴

绵软细腻,越吃越上瘾~

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私心再推荐他们家的双皮奶,奶味浓郁,红豆甜蜜,小小一碗下肚尽兴又无负担。

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▶ 人均:¥10

推荐菜:姜撞奶、双皮奶、桃胶雪燕、西米露

▶ 地址:江汉一路116号等多家分店

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回顾了这么多口味清淡的美食

你们就不要担心不好吃啦!

群主的眼睛都是雪亮的

放心闭眼吃,款款不踩雷!


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