冬至，俗稱“冬季“，是中國農曆中一個重要的節氣，是全年白天最短黑夜最長的一天。當然，不同的南北方習俗，自然不同的過節方式，小編帶你看看大家冬至怎麼過？
餃子
北方人經常說“冬至餃子夏至面”，冬至來臨，天氣也愈加寒冷，一不留意人們耳朵都很容易被凍壞，剛好北方有吃餃子的習慣，再就是餃子形似於耳朵，餃子的餡料都包在麵皮中，可以做到穀類與蔬菜、肉類的適宜組合，營養健康又美味。寒冷的大冬天吃一碗熱騰騰的酸湯水餃，整個人都暖和了。因此，北方有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餛飩
老北京冬至來臨的時候，在冬至的頭一天晚上，老北京人都會準備包餛飩，多種細餡、多種肉料、獨特的湯汁，包的精緻，包的講究，因此也叫冬至夜。
湯圓、麻薯、酒釀丸子
冬至吃湯圓，在南方尤為盛行。南方沒有北方那麼冷。冬至時也會吃一些地方特色食物，來迎接冬至的到來。中醫認為糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
年糕
杭州人在冬至都喜吃年糕，冬至這一天，家家戶戶都會做三餐不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裡紅、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，平安吉利。
餈粑
冬至吃餈粑是雲南的習俗，每逢祭祖或重大節日，都要做餈粑。冬至的時候，一家人團團圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說有笑地烘烤著餈粑，遇上有親朋好友來訪，最好的見面禮也是烤上一個餈粑。
從冬至開始，寒冷的冬天真正開始了。大家除了注意穿著保暖之外，也要注意飲食中，多吃含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物，提高自身能量來抵禦風寒，祝大家快樂過冬！
分享到:
閱讀更多 我想要和你去旅行 的文章
