古语有云，美食在民间，说的是美味的食物大多诞生于民间，它之所以能得以传播开来，只要是靠着美味口感同时又能让更多的人吃得起，实际上就是物美价廉，这样的美食才有让人口碑传播的欲望。
这对夫妻俩路边卖“大锅菜”，8块一碗送两馒头，1个小时就卖4大锅！真的是美味又实惠，难怪客如云来！
小编今天寻访到这对夫妻，在路边开了一家小店，他们在店外面支起了4口大锅，每天在做上4锅大锅菜，中午饭点的一个小时就能把4大锅菜卖完。
夫妻两做的大锅菜只有两种，一种是冬瓜大锅菜，一种是白菜大锅菜。冬瓜大锅菜里面除了冬瓜还有五花肉、鲜豆腐、冻豆腐、东北松蘑、红薯粉条等菜；白菜大锅菜里就是把冬瓜换成白菜，其他配菜不变。
这种大锅菜据夫妻说他们自己从东北的大锅炖菜上面得到的灵感，自己琢磨尝试出来的，想要做得好吃，除了每样的调料都有合适的配比外，做的火候也是很关键的，而火候这东西，夫妻两人还是做久了才慢慢掌握的，“就是给你配方你也做不出这样的味道。”夫妻俩如是说。
每天中午的饭点一到，顾客就陆陆续续的上门了，有打包的，有在这里吃的，打包的很多同时打包好几份，在这里吃的很多是结伴而来。很快架在外面4口大锅里面的大锅菜就见底了。
这样的大锅菜，炖得非常入味，每份大锅菜，夫妻俩都会送两个馒头，用馒头就着这美味可口的大锅菜吃，真的满足了一天的口腹之欲了，而且价格也不贵，每份才8元，这样物美价廉的午餐想不受到附近的顾客欢迎都难。
这样的大锅菜你吃过吗？
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