兄妹俩小镇卖卤味,一天售一大锅,顾客开车来购买

中国美食文化博大精深。谁也不能否认。一方水土养育了一方人,同样各地有各地的美食,我们的美食文化也是千差万别的。有的人为了寻找不同的美食,走遍世界的每个角落。总想吃到更美食的自己也喜欢的美食。美食,本来就是美好生活最直接的体现,生活不美,何来美食?我们念念不忘的那些灵魂美食,背后一定是自己生活的写照,不一定要过的多么好,但温馨、甜蜜,有了这些就足够了。今天带给大家的就是一款带给人满足感的美食!

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今天带给大家的就是一款“技术流”卤味,来自于县城里面的美味,开店的是兄妹两人,家里有一个小小的店面,主要卖的就是自己做的卤味,因为都是两人自己做的,量就不是很大了,一天仅售一大锅,顾客开豪车来购买!看看这刚出锅的卤大肠,我一个不吃大肠的人看了都觉得眼馋了!

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兄妹俩人合作很默契,卤制卤肉两人一起来办,之后弟弟掌握火候,等到卤肉成熟的时候,两人一起将其全部拿到前厅,然后分类装好,然后摆放在那边,自然的吸引人来此就餐了!很多当地人都知道他们卤肉出锅的时间,赶着来吃热乎的。为了这口香喷喷的卤肉!

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虽说每天只做一大锅,但是种类一点都不少,大肠、卤猪肉、卤猪蹄、卤牛肉,什么都可以,味道都不差,之所以味道很好的原因,最大程度上取决于这锅卤水,经历几代人之手,据说几十年都没有灭过火,一直在熬着,这可是一锅老汤啊!很多顾客开豪车来购买!

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这家店面很简陋,好在店门前有一篇空地,堪比停车场,停满了来此就餐人的车辆,大家都等着吃刚出锅的卤肉,这卤肉看起来都是一样的,但是做法大不相同,是一款“技术流”卤味,兄妹二人从小跟着爸妈一起学习,终于掌握了其中的技巧,尽管都已经成家,另一半这么多年都没有掌握其中的奥秘呢!

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