“民以食为天"，不时来一点甜品更加能让人心情愉悦，巧克力作为甜品中最为亲民的一款，不管是颜值还是口味都深受吃货们的喜爱。
小指作为一个资深吃货，当然不可能错过颜值美腻，口感极佳的巧克力。不过好东西要跟大家一起分享，今天小指就带大家一起来探索巧克力的秘密~
“巧克力”知多少？
首先，我们得深入了解一下我们的主角——“巧克力”。很多人对于巧克力的了解都仅限于英文中的chocolate，那巧克力究竟是什么？
巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。
很多人都把巧克力作为情人节的必备礼物，送给心仪的另一半。这是为什么呢？
因为巧克力的口味非常独特，苦甜交织，如同恋爱的滋味。巧克力中含有的苯基胺可以引起人体内荷尔蒙的变化，这与情侣热恋的感觉极其相似。所以，在情人节的时候，情侣之间送上一盒巧克力，仿佛已经成了一种仪式。
怎么样，是不是感觉涨了姿势。不管是送礼还是自己吃，如何挑选一款能让人心情甜蜜，又好看又好吃的巧克力才是最重要的。
巧克力品牌知多少？
寻觅好吃的巧克力需要从好的品牌下手。那么，巧克力究竟有哪些品牌值得关注呢？通过网民的搜索热度，小指整理出了2017年最受网民欢迎的热度最高的十大的巧克力品牌~
其中最为大家熟知的德芙巧克力、费列罗巧克力、好时巧克力等纷纷上榜，以夹心糖闻名的瑞士莲和来自日本的白色恋人等也纷纷上榜。看来这些品牌的巧克力无论是口味还是颜值上都被网友认可，当你们无从下手时，买这些品牌绝对没错！
巧克力种类知多少？
当你了解了有名的巧克力品牌，下一步就是要挑选喜爱的口味了。如果你有选择困难症，不如看看小指为大家整理出的2017年最受网友关注的巧克力种类TOP5~
黑白巧克力名列前茅，仔细一看还杀出了一匹黑马——生巧克力。生巧克力不仅在17年表现亮眼，在近半年来，网民对其都保持着较高的搜索热情。
生巧克力是什么东西呢？生巧克力简称生巧，简单地说就是没有进行加热的巧克力。
具体来说，生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之为熟巧克力)是完全不同的东西。
“生”是”新鲜”的意思。从外型上看。切成整齐的小方块，外裹细腻的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散，与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。
了解了这么多关于巧克力的小知识，下面吃货小指就要结合以上品牌和种类，给大家推荐寻觅到的好吃的巧克力！
好时之吻KISSES黑巧克力
好时的黑巧克力一直被网友们各种推荐，好时的kisses黑巧克力不仅从好时一贯的长条形包装转型成高贵的紫色，而且口味依旧香醇，价格相对实惠~这款kisses还有多种颜色多种口味，喜欢好时的可以去尝试一下！
德芙榛仁巧克力
德芙的榛仁巧克力，可以说是榛仁巧克力中的战斗机了。巧克力中的榛仁用料特别足，很适合当成饭后甜点或补充能量的个人零食，喜欢吃果仁巧克力的人如果没有吃过这款，小指就要怀疑你是不是真的吃货啦！
除此之外，德芙的新品水果巧克力也很值得尝鲜！草莓白巧克力、抹茶曲奇味巧克力、柠檬味白巧克力等，喜欢尝试新鲜事物的小伙伴千万不要错过。
德菲丝松露巧克力
这款连美食博主都推荐的松露巧克力，口感与它的包装一样浓郁。因为太过于出名，市面上仿品较多，小指提醒大家尝鲜的时候最好还是选择原装法国的~
royce生巧克力
每次提起日本的美味零食一定会有 Royce的生巧克力，简直就是生巧克力界的代言人。这款巧克力完全手工制作，低脂低糖又新鲜，如果没有吃过这款生巧的一定要尝试一下，当然还有其他口味可以挑选！
今天的巧克力专题就到这里结束啦，巧克力控千万不要错过，当然巧克力虽好吃，也不要贪嘴哦~记得关注小指，之后还会有更多好玩的专题跟大家一起分享~
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